Опис је тренутно укључен 06.02.2017

  • Ефикасност: Терапијски ефекат после 3 недеље
  • Временски оквир: Наставак
  • Трошкови производа: 1300-1390 рубаља недељно

Општа правила

Међу запаљенским обољењима коже велики део је окружен дерматитисом, чији су најчешћи облици атопиц и себороични дерматитис. Упркос разликама у етиологији и патогенези ових облика дерматитиса, хипоалергена исхрана је најважнији елемент у лечењу ових болести.

Хипоалергијска исхрана за атопијски дерматитис

Главни фактор у развоју атопијског дерматитиса (АД) је наслеђена предиспозиција о алергији, која је праћена повећаном продукцијом заједничког имуноглобулин Е (ИгЕ), генерализована преосјетљивост и специфична реакција тела на алергене. Наследна предиспозиција се реализује кроз систем различитих узрочних фактора (тригера) и фактора животне средине. Атопијски дерматитис у већини случајева је због алергена на храну. Најважнији узрок-значајан алергени код одраслих су млечни протеини кравље, јаје, риба и морски плодови, житарице, соја протеини, поврће и воће су црвено-наранџасте боје, орах. То је против позадини алергије на храну, што представља фактор покретања сензибилизација, кроз механизам унакрсног реакције тела је формиран од преосетљивости на друге алергене.

За дјецу је велики значај антигена на фетусу у патолошком току трудноће, са неухрањености у мајке током дојења, рано увођење комплементарних хране или пренос на вештачку храну са увођењем у исхрани намирница које не испуњавају узраст детета и патологију дигестивног тракта и цревне дисбиосис, што узрокује повећану апсорпцију разних антигени.

Исхрана исхране пацијента са атопијским дерматитисом се прави по принципу елиминације - искључивање из исхране хране и посуђа:

  • садржи узрочно значајне и унакрсне алергене;
  • који има високу сензибилизацију;
  • укључујући вештачке адитиве за храну (антиоксиданти, боје, конзерванси, укусе);
  • Промовисање ослобађања хистамина (чоколада, кафа, сок од поморанџе, кравље млеко, пшенични отвори);
  • који садрже велики број биогених амина (носачи хистамина) - парадајз, јагоде, какао, махунарке, лешнике, туњевину, сиреве, димљене производе, спанаћ, филете херринга.

Исхрана исхране је одабрана за сваког пацијента појединачно, узимајући у обзир његове "личне" алергене за храну и листу "потенцијално алергијских производа", као и стадијум болести.

У акутном периоду од сортирано дијете хране су намирнице са ниским алергентски активношћу: ниско-масног јунећег сорте, кувано пиле, бундева (светлих), бундева, тиквице, изнутрица (јетре, бубрега, језик), репа, зелене ствари, јабуке зелене боје, краставац, млечни производи, немасни сира, каша зоб, пиринач и јечам, шљива, огрозда, бела рибизла, лубеница, маслина и сунцокретово уље, крушке, сушено воће, путер. Истовремено, поједини алергени за храну су искључени (ако су познати).

При припреми јела током овог периода, неопходно је поштовати више правила:

  • алергијска активност производа значајно смањује топлотну обраду, па је неопходно смањити потрошњу сировог поврћа и воћа на минимум;
  • Кромпир треба држати у хладној води неколико сати пре потрошње како би се смањио садржај шкроба;
  • кашу мора да се кува на трећој води - након што се вода која се окопава мора исушити и сипати нову, поновити двапут;
  • При припреми чорупа, биљних пиреја и супе, прва вода после кључања такође треба исушити.

Ако производ алергена није познат, онда је за његово детекцију препоручљиво ротирајућа дијета, суштина која ће поделити препарате у неколико група (месо, поврће, млеко, житарице, воће). Основни принцип ове дијете је укључивање у свакодневној исхрани четири дана само један производ из сваке групе (1 врсте меса, 1 тип цереалија, 1 тип биљног / воћа, млечни производи 1 врста, 1 врста житарица). Поновити било који производ дозвољен је само од петог дана. Дакле, пратите одговор на производе. Ако је сваки производ у сету намирница изазвао сумњу, покушајте поново у исхрани у другом сету. Ако поново реагујете, морате га искључити из исхране. За анализу препоручује се одржавање дневника хране.

Трајање строге дијете одрасли пацијент треба посматрати око 3 недеље и дјеце - 10 дана. Референца може бити чињеница трајног нестанка симптома болести. Надаље, исхрана се проширује производима са просечном алергеном активношћу.

У почетку представио бели хлеб, кувани свињетину и посне белу рибу, свеже лук, поврће и воће су зелене / жуте боје, а у одсуству негативне реакције - ушли воћа / поврћа, наранџасте и црвене, као и свеже сокове, воћних напитака и воћних пиреа. Тако се формира основна исхрана пацијента са атопијским дерматитисом. Производи са високим алергентски потенцијала (јаја, млеко, морске плодове, рибу, агруми, диња, чоколада, кавијар, риба, парадајз, мед, ораси, јагоде), али важно у погледу садржаја микроелемената и енергетског значаја можете покушати да се уводити постепено, један по један и почињу са малим количинама. И већ, према реакцији тијела према њима, одлучити о могућности њиховог укључивања у основну исхрану. Нека идеја о потенцијалу алергијске активности производа је дата у следећој табели.

Исхрана код деце са атопијским дерматитисом

Атопијски дерматитис је болест која се јавља код деце често. Један од најутицајнијих симптома је појава црвених пруритских места на кожи. Ублажавајући их, беба може донијети инфекцију и повећати запаљење. Лечење атопијског дерматитиса је увек сложено. Важна компонента је специјално развијена хипоалергијска исхрана.

Како је болест?

Атопијски дерматитис је прилично тешка хронична болест коже. Појављује се са периодима егзацербација и ремисије (период благостања).

Често почиње болест пада на дете, дијете и предшколско узрасту. Тачан разлог зашто постоји атопијски дерматитис, научници нису пронађени. Постоје сугестије да развој болести може резултирати генетским наследним факторима, посљедицама након преноса заразних болести или присуством алергијских манифестација.

Ексцербација атопијског дерматитиса може изазвати и друге стимулусе. Може бити контакт са одређеним алергеном. Узрок су и супстанце које улазе у тело храном.

Током болести после састанка са алергеном у организму производи велику количину специфичних супстанци - имуноглобулински Е. Ова реакција је одбрамбени и дизајниран да елиминише страну супстанцу, ухваћен у телу. Међутим, ова реакција производи многе друге биолошки активне супстанце. Они такође узрокују симптоме карактеристичне за атопијски дерматитис:

  • Изглед црвених слепих мрља. Најчешће се јављају у подручју задње површине руку, на лицу или на екстензорски површини подлактице.
  • Постоји јак оток и оток. Карактеристично цртање коже појачава, постоје мехурићи са садржајем течности. Када су локални на рукама и ногама током кретања, они могу изазвати јак бол.
  • У тешким случајевима, благостање погоршава. Беба постаје маскирна, одбија да једе. Са јаким сврабом, он стално пада у кревиште. Ако је синдром бола довољно изражен, онда дете може да плаче или чак вришти.
  • Ако је алергија постала системска. Затим до манифестације на кожи такође прелазе из носа, додају се сухи кашаљ, грозница и смањени апетит. У таквим случајевима, треба се сматрати имунологом-алергистом да се консултује и направи план за лечење детета.

Опште препоруке за израду менија за атопијски дерматитис

Најважнији принцип било какве исхране за атопијски дерматитис је искључивање производа алергена из менија. Ниједан лек неће помоћи да се носи са симптомима болести, ако алергени редовно долазе у тијело.

Главне препоруке за израду менија за децу склоне дерматитису су:

  1. Повер Моде. Требало би да буде чести, а не велики део. Боље је хранити бебу сваких 2,5-3 сата. Овакви кратки интервали ће омогућити свим органима гастроинтестиналног тракта добро функционирати и смањити оптерећење на варењу. Задњи оброк је најбоље урадити сат пре спавања. Идеалан избор је чаша кефира са ниским садржајем масти, јогурта.
  2. Неопходно је напустити све производе који тешко оптерећују имунолошки систем. Ово укључује мед, морски плодови, лимун, разнобојне воће бомбоне са бројним хемијским адитивима, банане и било који други тропског воћа, чипс и друге грицкалице имитацијом укуса (ракова, павлака и црног лука, сланине и многи други).
  3. Да понуди дијети да пије чисту, пречишћену кувану воду. Слатка, газирана пића под најстрожијом забраном! У њима је додато пуно различитих боја, што изазива појаву нових осипа и интензивира свраб.
  4. Сва кухана храна треба да буде свежа. Током погоршања, боље је кухати храну пре сваког уноса. Поновно загревање уништава витамине и не користи тело деце.
  5. Сва храна је боља за кување, кување или печење у пећници. Препоручује се одбијање печења на жару и печења. "Лака" храна брзо апсорбује тело без изазивања осећаја тежине у стомаку.
  6. Често су куће. Када кухате код куће, знате која храна се ставља на сто. У кантинама или кафићима, дечја храна се често припрема у одраслим професионалним пећницама. У супи или кутлицама, могу бити зачини или храна која нису пожељна са тенденцијом на атопију.
  7. Исхрана детета такође треба бити уравнотежена. За активни раст захтева велика количина протеина (најмање четвртина укупног дневног уноса). Дајте предност понији ћурци или пилетину. Постепено уносите производе, посматрајући реакције тела.

Цртање ротационе исхране за децу

Ротацијска исхрана је инфериорна по својој строгости, на пример, на исхрани елиминације. Због тога се често препоручује деци са атопијским дерматитисом.

Препоруке за дијету за атопијски дерматитис ће рећи Др. Комаровски у видео снимку испод.

Дијета почиње са "стартом". Обично су то четири групе производа: кисело млеко, месо, разне житарице и поврће једне врсте.

Затим се сваких четири дана нови производ придружи хранама. Ова дијета помаже у прилагођавању имунолошког система правилном раду, елиминишући могуће насилне реакције на долазеће алергене из хране у организму.

Најниже алергени и сигурни производи за дјецу са атопијским дерматитисом

Фокусирање на истраживање производ утицаја на могућност алергијских реакција и атопијског дерматитиса, педијатри унија износила је табела хране, где су подељени у категорије: најопаснија (високоаллергенние), антиалергијски и неутралних.

Веома алергена храна треба потпуно искључити из дечијег менија. Они могу да изазову манифестације атопијског дерматитиса са највећом вероватноћом. Хипоалергени производи се могу увести у дијеталну исхрану, али уз обавезну контролу реакције на њих. Неутралне производе се могу смирити мирно, без страха да могу изазвати ново погоршање.

За високо алергене производе носи:

  • Јагоде: Викторија и шумска јагода, црвено грожђе, трешње и слатке трешње.
  • Воће: поморанџе, лимун, мандарине, грејпфрут, кајсије, диња, црвене и жуте јабуке, воће из тропских крајева (осим банана), бобице сокови од овог воћа, смокве, кајсије и суво грожђе.
  • Жуто поврће: углавном бундева. Парадижник и сосови од њих, кечап. Радисх. Корени: репа и шаргарепа. Црвена и жута паприка.
  • Производи средњег ризика:
  • Бобице: купине, бруснице, бруснице, разне врсте рибизла. Лубеница.
  • Банане.
  • Беанс. Еггплант.
  • Неутрални производи:
  • Бела бобица. Гоосеберриес.
  • Зелене јабуке и крушке. Сливе. Сунце осушене јабуке или суве шљиве.
  • Од поврћа: кромпир и купус. Зелени лист и зелена салата. Букети, тиквице и патиссони. Свежи краставци и млади шпинаћ.

Често деца са алергијама на одређену храну могу доживети алергијске реакције на другу храну. То се зове унакрсна алергија. Ако дете има алергију на полен дрвећа, он такође толерише ораси лоше, све грмље, шаргарепу и першун. Овој деци не препоручује се у исхрани увести било каква јабука, крушке, трешње, трешње и мноштво других врста воћа и воћа које расте на дрвећу.

Деца са алергијама на кокошка јаја практично не уче пилећа јуха, препелица јаја, патка и мајонеза уз било какво укључивање меланге или румењака.

Дијета за алергијску дијетазу код беба од 6 мјесеци до 1 године

Појава симптома код дојенчади често је повезана са поремећајем у исхрани мајки. Веома често, алерген, заједно са мајчиним млеком, улази у тело бебе, што узрокује дијазу.

Мајка у лактацији у ово доба требало би да укључи у свој мени више производа од киселог млека, пусто месо и рибе, искључује за неко вријеме употребу морских плодова и морске кале. У исхрани, преференце треба дати различитим врстама житарица без глутена и кухати у уштрбном режиму производа од меса. Може да пари месне кутије или месне лопте.

Строго забрањено:

  • све врсте димљених кобасица и кобасица;
  • чоколадни слаткиши и плочице;
  • цитрусни плодови;
  • зачињена јела и конзервирана храна.

Приликом увођења ваба за бебе од 6 месеци, постепено уводите производе. Ако увођењем нове врсте производа дете има црвене мрље на телу, одмах треба да откажете овај производ и потражите лекарску помоћ од педијатра. Можда ће бити неопходно додатно испитивање. Биће узета за анализу, која ће показати да ли дете има индивидуалну нетолеранцију за одређени производ.

Приликом увођења поврћа мамци, дајте предност цвјетачу и броколију. Дански истраживачи су открили да су такви производи најсигурнији за прве мамце. Воћни пиреји су најбоље упознати са оним плодовима који расту у вашем подручју. За становнике Русије, зелене јабуке и крушке се сматрају хипоалергеном. Добро толерисане шљиве.

Све житарице треба кувати на води. Први пут се могу посадити млеком. Мешање са кравјим млеком није пожељно. Ако дете има лактазну инсуфицијенцију или нетолеранцију млијека, након кашице на таквом производу, може се појавити дијареја и повраћање.

Будите пажљиви и пратите реакцију детета на нови производ. Након сваког увода у мени нове хране, обавезно проверите кожу бебе за осип.

Исхрана исхране за децу

Стварање исхране елиминације је корак присилан, али врло ефикасан. Уз озбиљне погоршања атопијског дерматитиса или стрептодермије (генерализовано оштећење тела стрептококом), потребно је потпуно искључење више хране.

Прво што треба урадити је да се потпуно елиминишу сви алергени, да се ажурира дијета. Затим, уводећи појединачни производ сваког дана, посматрати да ли дете има знаке атопијског дерматитиса. Ако дође до осипа након увођења новог производа, треба је потпуно искључити. Алергично је.

Цела дијета се може подијелити у неколико фаза (по данима):

  • Прве три дана: сухарики су сушени у води и пшеници. Нема хемијских адитива! Шећер и со такође су забрањени.
  • За 4-5 дана у исхрани можете додати месни производ (стриктно један тип) - на пример, само месо или пилетина.
  • До краја недеље, дозвољено је додавање једног киселог млека. Млеко се не може категорички додати!
  • До 8-9 дана поврће се уводи у поплочаној форми. Боље је почети са поврћем зелено и бело. Онда можете пажљиво ући у наранџасту и жуту.
  • Последњи су додати црвеном бојом. Ово се зове "правило семафора супротно".
  • Десетог дана можете унети житарице. Ако дете има интолеранцију глутена, боље је изабрати хељде, пиринач или кукуруз.

Сваки нови производ се уноси не чешће него једном дневно. Обично код 1 деце од 10 атопијских дерматитиса повезује се са уносом нових алергена у исхрану. Елиминација исхране је одличан начин да се реши овај проблем.

Исхрана у атопијском дерматитису треба пажљиво пратити. Права терапеутска исхрана ће помоћи у спречавању нових погоршања и јачања тела. Свако дијете са манифестацијама атопичног срчног дерматитиса треба испитати од стране имунолога. Даваће појединачне препоруке (узимајући у обзир хроничне болести детета).

Погледајте следећи видео, где искусни дерматолог говори о нијансама исхране са атопијским дерматитисом.

Исхрана код деце са атопијским дерматитисом: мени

Под дерматитисом, схватите свако запаљење које се јавља на кожи особе. По својој природи, ови запаљиви процеси могу бити узроковани хемијским, биолошким или физичким оштећењима. Ове болести су алергијска дерматоза. У овом чланку ћемо размотрити један од најчешћих типова алергијског дерматитиса - атопијски дерматитис, који се налази у дечијем делу популације, и дијету коју треба придржавати у овом облику болести коже.

Атопијски дерматитис - шта је то?

Врло често, родитељи не знају шта је атопијски дерматитис, и врло су се плашили овог имена. Заправо, то је алергијска реакција тела на храну или неку другу супстанцу, која се манифестује разним кожним осипом у комбинацији са неким другим симптомима.
Зашто се зове атопијски? Атопија је особина тела, инхерентна у њему генетски, да производи повећану количину имуноглобулина у контакту са супстанцама које имунски систем тијела сматра алергеном. Атопијски дерматитис се често јавља код дојенчади, али се веома често наставља током наредних година живота. Најчешће се таква алергијска реакција дешава код деце чији су родитељи такође патили или патили од такве алергијске реакције.
Обично се манифестације атопијског дерматитис јављају на преклопима горњег или доњег екстремитета, око врата, на задњој страни руку. Такође, дерматитис може доћи у ушима, на образима и око обрва. У исто време кожа почиње да се влаже, формирају се карактеристичне корице, код деце се суше. Осим тога, карактеристичан симптом ове врсте алергије је тежак свраб у подручју кожних осипа, дете почиње да гребе на овим местима.

Посебни разлози за појаву ове врсте дерматитиса још увек нису утврђени. Отприлике 1/10 ове алергије изазива реакција тела на одређену храну, нарочито јаја, слаткише, јагоде, цитрусне воће и неку другу храну.

Препоруке за анализу алергена

Када се јављају алергијске манифестације, неопходно је донирати крв за анализу алергена. Резултати треба да покажу да ли постоји имуни одговор у телу на одређени производ (супстанца) на нивоу ћелије. Стручњаци алергија и имунолога слажу се да за алергије било које врсте не треба једноставно третирати његове манифестације, већ и елиминирати фактор који изазива алергијску реакцију. У ту сврху се врши анализа, узорци крви за алергијске манифестације.
Анализа је приказана у следећим категоријама пацијената:

  • дијете има симптоме као што су кратко издахњење, трајни кашаљ, напади гушења, понекад дисање које прати периодично пискање;
  • дијете има запуштени нос, примећен је сезонски или цјелодневни ринитис, отицање и свраб очију, капци, назални синуси;
  • на телу се појављује осип, едеме удова, лице;
  • у историји детета постоје болести као што су алергијски дерматитис, бронхијална астма;
  • постоји неадекватан одговор тела на угризе од инсеката, контакт са хемикалијама у домаћинству, узимање лекова и једење одређене хране.

Није препоручљиво водити лабораторијски преглед ако:

  • дијете има заразне или вирусне болести;
  • алергијска болест је у акутној фази;
  • уз погоршање хроничних болести, ако их има;
  • узимање лекова;
  • Дјеца старости су до 3 године (у овом случају је потребна индивидуална консултација са лијечником, која ће одлучити да ли ће обавити лабораторијски тест крви детета).

Општи принципи исхране за атопијски дерматитис

Када беба има прве знаке диатезе (или алергијске реакције) на кожи, родитељи би требало одмах да узму дијете на састанак са специјалним имунологом или алергистом. Узроци алергијског дерматитиса могу бити неколико, наведени су горе. Најчешћи од њих је прехладни атопијски дерматитис.
С обзиром на то да су главни узроци овог облика дијезе прехрамбени производи, стога, уз лијечење, велика улога у лијечењу оваквог дерматитиса има и дијету. Главни принцип исхране за атопијски дерматитис је потреба да се са менија дјетета уклони та храна која може изазвати дијазу. Такви производи укључују:

  • било који млијечни производи;
  • јаја пилића, патака, гусака;
  • Свеже поврће, јагодичасто воће и воће које имају црвену (или наранџасту) боју;
  • свињетина, јагњетина, уљане рибе;
  • било који димљени производи, било каква разносолика, храна и јела која су била пржена;
  • све зачине, зачини и сосеви;
  • све слатке, чоколадне производе, пчеле меда, било које врсте ораси;
  • кад год је то могуће, било која припремљена јела за овакве пацијенте препоручује се смањити или додати шећер.

Када уносите различите намирнице у исхрану (укључујући и нове за бебу), требало би да пратите да ли постоје манифестације алергијског дерматитиса. Понекад се и горња листа може повећати. Да би се смањио утицај скроба од кромпира, обично је намочено хладном водом 120 до 180 минута пре кувања.

Не заборавите да се код кувања (кување или пари) смањује алергеност производа, укључујући и оне у поврћу које имају црвену боју.

Шта можеш јести маму дојиље

Када дојенче доје, сва храна коју мајка користи да би је хранила, уз своје млеко, улази у тело бебе. Уз мајчино млеко дете добија бројне имуноглобулине који му помажу да се одупре инфекцијама. Међутим, сама мајка треба пажљиво пратити њену исхрану тако да не укључује храну која може узроковати атопијски дерматитис код бебе или наставити његове манифестације ако је ремиссион већи.
Комплет забрањених производа је индивидуалан у сваком случају. Међутим, медицинска сестра треба да запамти да би употреба више производа и даље требало напустити одмах. То укључује масне, зачињене посуде, оне производе у којима постоје конзерванси или боје, цитруси, чоколада, мед. Исхрана жене која је болесна обично садржи поврће, воће и боје које имају белу или зелену боју. Украс је најбоље кувано са таквим житарицама као хељда или смеђи пиринач.
У менију мајке нега, укључено је и мало месо, бела риба. Сви производи од киселог млека које мама користи не би требало да садрже никакве конзервансе. Сеафоод такође не вреди користити.

Шта може и не може се једити са атопијским дерматитисом

Списак производа који се могу једити са атопијским дерматитисом укључују месо, рибу, производе од киселог млека, кашице. Али од димљене хране, пржена храна, конзерванси и боје треба одбацити. За погодност перцепције информација, смањили смо дозвољене и забрањене производе у сто.

Посуђе препоручено за дијете

За децу која пате од атопијског дерматитиса, неопходно је припремити специјална јела. Ово неће само зауставити напредовање болести, већ ће га спречити иу будућности. За удобност поделимо посуђе у категорије повратка.

За бебе

Ако је дете на природном храњењу и истовремено активно расте и добија тежину, онда није уведена никаква додатна храна до 6 месеци. Нарочито ако се таквим бебама дијагностикује "алергијски дерматитис". После пола године деци са дијетезом свака мамацка се уводи само под надзором локалног лекара. Постоји низ захтјева за исхрану таквих беба, које се мора поштовати:

  • Нови производи се уносе у његову исхрану само када нема очигледних знакова болести;
  • не уводите неколико нових производа истовремено;
  • мама би требало да води посебан дневник, који указује на врсту нове хране, реакцију на то код детета. Уколико дође до осипа, одмах се уклања нова храна из исхране;
  • храна на сојином млеку је мање алергена, па је боље да је користите за храњење новорођенчади са атопијским дерматитисом.

Храњење деце до годину дана са дијазетом:

  • било који пире и сокови од зелених сорти поврћа и воћа (тиквице, купус, јабуке, крушке, црна рибизла);
  • ферментисани млечни производи са ниским процентом масти (или без масти);
  • Кували неколико пута и пропустили кроз месо млин меса зечева или говедине;
  • компоту сувог воћа или благо куваног чаја.

За бебе испод 3 године

У исхрани деце ове старосне групе неопходно је увести кашу из следећих житарица: хељде, овсена каша, бисер, просо, кукуруз. Хлеб - само раж, сушење или ненамјенски колачићи. Било који кисело-млечни производ и сирасти сиреви такођер треба укључити у свој мени. Месна јела треба припремити од малих масти различитих врста меса и живине. Од поврћа можете укључити у исхрани кромпир, све сорте купуса, тиквице и скуасх-а, тиквице, репа и под струних пасуља. Воће и бобице треба дати само зелено или бело.

За дете вишег предшколског узраста

Мени дјетета старијег од три године практично се не разликује од менија за малу дјецу. Постоје ограничења у употреби алергених производа. Осим тога, потребно је осигурати да је исхрана бебе фракционирана: не три оброка дневно, већ пет оброка дневно. За доручак и вечеру, дијете се кува у различитим житарицама у млијеку или воду, махуне су претходно натопљене 60 минута у води. У поподневним сатима можете припремити супе од поврћа или пире супе са малим масним сортама меса и живине. Као грицкалице, у исхрану можете увести салате од зеленог поврћа, киселог млека, зелених и белих плодова.

За дијете школског узраста

У школском менију треба унети храну за коју нема алергијску реакцију коже, припремити различита јела од малих масти, меса, живине и рибе за парове или кувати у чорбу. Можете покушати постепено увести прехрамбену храну за коју је беба имала алергијску реакцију у детињству. Ако нема доказа о атопији, слични производи се могу унети у исхрану 2-3 пута недељно.

Козје млеко са атопијским дерматитисом код детета

Сваки производ заснован на козијим млеком може изазвати алергијску реакцију код деце било које старости која је склона атопијском дерматитису. Због тога је неопходно пажљиво да пружи чак и млечне производе произведене од козјег млијека. Било који осип на кожи беба након што узимају овакав оброк може бити знак дијабетеса.

Козје млеко и производи од киселог млека засновани на њој боље се апсорбују дигестивни систем деце млађе од 3 године од сличних производа направљених од крављег млека. Стога, врло често родитељи упознају у исхрани својих беба само производе козјег млека.

Уместо закључивања

Ако ваше дете има атопијски дерматитис, то није разлог да се обесхрабри или узнемири. Правилно одабрана исхрана не само да ће помоћи да се отарасе алергијских реакција, већ и научити бебу у раним годинама принципа правилне исхране. Можда у будућности ово ће позитивно утицати на навике исхране, спречити повећање телесне тежине. У сваком случају, неопходно је гледати било који проблем са позитивним ставом. Запамтите да атопијски дерматитис није болест за коју се сматра да је, само је ваше дијете посебно и захтијева посебан приступ.

Принципи прављења менија за дијету са атопијским дерматитисом код дјеце

Развијање дијетног менија у лечењу атопијског дерматитиса код деце, веома је важно направити уравнотежену исхрану, због чега ће бити могуће одржати имуни систем дјетета у нормалном стању.

Атопија је генетска особина и представља алергијски одговор тела на употребу одређене категорије хране, болест се манифестује сисама на кожи.

Како су одређени алергени?

Специјалисти за дерматитис код деце верују да било која манифестација алергија мора почети да се лечи од елиминације тригера симптома.

Најчешће инспиратори атопијског дерматитиса су храна, тако да је исхрана у атопијски дерматитис код деце може да се правилно састављен тек након откривања алергена, који се одређује кроз тест крви.

Добијени резултати омогућавају да се утврди да ли постоји имунолошка реакција на храну у телу бебе.

Испорука крви за откривање алергена на храну је назначена у следећим ситуацијама:

  • ако беба има упорни кашаљ, дисање са повременим писком, краткоћа даха и гушења;
  • назално загушење, сезонска или свеобухватна болест горњег респираторног тракта, свраб у носу и очима, отицање;
  • осип на тијелу, често отицање лица и удова;
  • у анамнези пацијент је забележио болести као што су бронхијална астма и алергијски дерматитис;
  • тело неприродно реагује на угризе инсеката, контакт са хемикалијама у домаћинству, употребом лекова и неке хране.

Лабораторијски тест крви за откривање имунолошке реакције на храну не може се извести у следећим случајевима:

  • Када је беба инфицирана вирусном или заразном болести;
  • у акутној фази алергијске или хроничне болести;
  • када узимате лекове.

Код деце испод три године крв може бити узета за лабораторијску анализу тек након индивидуалне консултације са љекарима који присуствују.

Општа правила за дијете са атопијским дерматитисом

Чим дјеца имају прве симптоме атопијског дерматитиса (црвенило и осип на кожи), родитељи не би требали ступити у контакт са алергијом.

Најчешћи узрок алергијског дерматитиса код деце сматрају се хране, тако да истовремено са грађевинском шеме лечења лекар прописује да његови пацијенти Поштовање хипоаллергениц исхрани.

Типично, хипоалергијска исхрана не може укључивати:

  • свеже млеко, млечна каша;
  • јаја било које птице;
  • месо масних риба;
  • овчије, свињетина;
  • зачини и зачини;
  • воће, поврће, наранџасто и црвено;
  • пржена, димљена, сољена и зачињена јела;
  • природни мед, чоколада, какао прах;
  • разне врсте ораха.

У припреми јела за децу са атопијским дерматитисом, препоручује се употреба минималне количине соли и шећера.

Са увођењем разних јела на менију, посебно ако сте нови рецепти да ваше дете није пробао, треба водити рачуна да не може манифестовати ако симптома дерматитиса.

У неким случајевима, листа производа који се не могу унети у мени може се повећати, све зависи од сложености болести и узраста пацијента.

Производи који се могу укључити у менију хипоалергене исхране за дјецу са атопијским дерматитисом:

  • млечни производи, свежи кефир;
  • каша од житарица без глутена (кукуруз, хељда, пиринач);
  • кувани кромпир (претходно натопљен);
  • свеже зеленило - копер, петља;
  • зелене јабуке, боље печене;
  • месо дијететских сорти;
  • тврди сир;
  • црни хлеб.

Ево како изгледа табела приближног менија за децу са атопијским дерматитисом, старости од 1 до 15 година:

Исхрана код деце са атопијским дерматитисом: мени

✓ Чланак проверава лекар

Лечење атопијског дерматитиса код деце је дуг и комплексан задатак. Болест је алергична по природи, тако да је основа терапије терапијска дијета. Ако је беба на дојењу, неопходно је поштовати ограничења хране мамици, пошто је у првих 2-3 година да су производи главни алергени који изазивају повећану производњу хистамина.

Исхрана код деце са атопијским дерматитисом: мени

Карактеристике периода детета

Ако мајка није примијетила хипоалергену исхрану током трудноће, ризик од развоја атопијског дерматитиса код новорођенчади износи око 25-30%. Вероватноћа се повећава ако један од крвних рођака детета има предиспозицију за болест. Да би спречила бебу да доживи атопијски дерматитис, жена треба да ограничи потрошњу следеће хране што је више могуће:

  • воће и поврће које се гаји у иностранству;
  • конзервирана храна и маринаде уз додатак сирћета;
  • масни сосови (мајонез, кремасти, павлака сос);
  • сосови индустријске производње;
  • грицкалице (чипс, чипс);
  • газиране лимунаде и пакиране сокове.

Производи који узрокују алергије

Производи са повећаним алергијским својствима су пилетина и јаја, тако да је вриједити ограничити њихову употребу на 1-2 пута недељно. Пажљиво морате унети у мени поморанџе, тангерине и друге агруме, као и јагоде и чоколаду. Наравно, није их неопходно потпуно одбацити, али је неопходно посматрати умереност у храни.

Ако, упркос свим напорима мајке, беба је рођена овом дијагнозом, очај не би требало да буде. Код већине деце сви прикази атопијског дерматитиса пролазе до три године старости под условом поштовања хипоалергијске исхране и препорука лекара који присуствује.

Главни алергени за храну

Мајчинско млеко или смеша?

До недавно се сматрало да је деца са атопијским дерматитисом боље увести вештачку млечну мешавину у исхрану, јер храњиви матери који уђу у мајчино млеко из хране коју жене желе могу побољшати симптоме патологије. Сада се доказује да ако жена не једе храну са повишеним алергијским својствима, предност треба дати дојењу. Садржи све неопходне витамине и минерале за потпуни развој мрвица, као и антитела која смањују ризик од алергијских реакција.

Ако се дете преноси на вештачко храњење из медицинских разлога, потребно је изабрати прилагођену ниску алергену мешавину заједно са педијатром.

Мајчинско млеко садржи све неопходне витамине и минерале за потпуни развој детета

Препоруке за мамац

Храњење деце која су склона атопијском дерматитису треба давати најраније од 6 месеци. У овом добу, дигестивни тракт бебе је већ довољно зрео, дигестивни ензими се производе у довољним количинама, па је вероватноћа нетолеранције за било који производ значајно смањена.

Увести нове производе у исхрану треба постепено, почев од мале кашике. Неке мајке крше ову препоруку када виде да мрвице са апетитом једу понуђено пире или кашу и одмах напајају пола чаше или пола плоче. У сваком случају то не би требало учинити.

Важно! После увођења било ког новог производа у исхрану алергијског детета, требало би да сачекате 2-3 дана да бисте пратили могуће реакције, а тек после тога можете повећати количину посуде (то вам је потребно постепено). Увођење једног производа треба да траје најмање 7-10 дана.

Списак производа који су умерен степен алергена

Да започне упознавање грмова са новим укусима неопходно је од хипоалергених поврћа и воћа: тиквице, јабуке, крушке, кромпир, карфиол. Последња у исхрани бебе уведена је шаргарепа, тиква, сувогодишњаци, банане, као и остало поврће и воће које имају црвену или жуту боју.

Исхрана деце са атопијским дерматитисом: 3 правила

Бебе које су већ прешле на стол за одрасле, као и децу старије од три године, треба хранити у складу са препорукама специјалиста. Доктори разликују три основна правила која се морају поштовати у било којој старосној доби, тако да нема фундаменталних разлика у исхрани једногодишњег дјетета и адолесцента.

Правило 1: без шећера!

Уклоните све слатке из исхране бебе - можда најтежи задатак за мајку. Деца врло брзо навикну на слатки укус и више воле, што није изненађујуће. Да би се олакшао процес одвођења од слатке, боље је да дете не упознаје са производима који садрже шећер. Као десерт, можете дати дијете мало сушено воће (1-2 комада), несладене пудинге. За замену шећера са медом код атопијског дерматитиса није неопходно, пошто је мед и производи пчеларства један од главних алергена на храну. Понекад је дозвољено да у исхрану укључи малу количину слаткиша на фруктозу, али их не треба злоупотребљавати.

Атопични дерматитис, неопходно је искључити све слатке

Правило 2: Чувајте часопис

Одржавање дневника хране помоћи ће мајци да одреди који производ је покренуо алергијску реакцију. У малом бележнику или нотебоок рачунару морате снимати све што је дијете јело и пило дан. После неколико дана, слика постаје очигледнија и биће много лакше детектовати алерген.

Правило 3: разумни приступ састављању менија

Врло често родитељи, саслушавајући да њихово дијете има атопијски дерматитис, иде у екстремно и увести строга рестрикција хране, чиме се ускраћује растуће тијело потребних храњивих материја и хранљивих материја. Да посматрају исхрану са атопијским манифестацијама, неопходно је, али мора бити разумно. Ограничење производа као што су месо, млеко и производи од киселог млека, воће и поврће, у детињству је неприхватљиво.

Важно! Направите мени за дете које има атопијски дерматитис или ко је зависник од болести, неопходно је у вези са лекарима који долазе. Специјалиста ће проучити историју болести и помоћи одредити која равнотежа витамина, масних киселина, минерала и других елемената је потребна за одређено дете.

Производи који најчешће узрокују алергије

Шта можете да једете?

Основа исхране детета са алергијама на храну, треба да буде месо са малим маслињацима, поврћем и житарицама. Од меса преференце треба дати говедину - он садржи мање масти у односу на свињетину. Ако добијете квалитетну кајмак, обавезно га дајте беби, али у ограниченим количинама. Употреба свињетине је дозвољена не више од једном недељно у кувани или замрзнутим.

Савет! Деци са алергијама треба дати месо од приватних фарми. У великим градовима постоје продавнице с пољопривредним производима, где можете купити парено говедино, телетину и друге врсте меса. Пре куповине потребно је провјерити све документе и доказе који потврђују квалитет производа.

Од поврћа најбоље је користити тиквице, боју и бруснице, шаргарепу и тиквице. Посљедњи, упркос наранџастој боји, односе се на производе са смањеним алергијским својствима, тако да се могу користити за припремање лековитих и превентивних намирница.

Веома корисна за децу са дерматитисом су житарице без глутена. Из њих можете кувати кашу или их додати у месо и поврће.

Глутен-фрее продутс

Коју храну могу да једем са атопијским дерматитисом?

Важно! Сви млечни производи за исхрану деце са дерматитисом треба да буду једнодневни. Млеко и кефир, од датума производње који су прошли више од 48 сати, нису погодни за терапијску исхрану.

Шта није дозвољено?

Из исхране детета неопходно је искључити сву храну која повећава вјероватноћу развоја алергијске реакције. Пилеће месо може се дати дјетету само ако је пилетина узгајана на супсидијарној фарми без употребе антибиотика и хормона раста и није третирана лековима и једињењима хлора. Пилеће месо, које се продаје у продавницама, потребно је потпуно уклонити из менија.

Из исхране је неопходно искључити пилетину из продавнице

Исто важи и за јаја. Повремено (једном у 10-14 дана), можете дати дијете препелица јаја, пажљиво пратити реакцију детета.

Све слаткиши, који се продају у продавницама, такође су забрањени. У суштини, то је због употребе јефтиног маргарина, што није погодно ни за храњење деце. Уколико постоји жеља да се деци обогатите нечим укусним, можете пецати домаћу торту или питу на фруктозу и природно путер. Као пуњење, можете користити зелене јабуке. Такав третман неће узроковати штету по здравље и може диверзификовати исхрану болесне бебе.

Не нудите дете и ораси, као и суво воће и мед. Ови производи спадају у групу повећане алергености и најчешће узрокују егзацербације код деце са атопијским дерматитисом.

Ораси, суво воће и мед припадају групи повећане алергености

Од исхране детета, искључи следеће производе:

  • производи од чоколаде и какаоа;
  • пиће са кофеином;
  • масни сосови (мајонез);
  • зачини и зачини (кумин, цимет, ванилин, бибер);
  • крем;
  • све врсте печурки;
  • све врсте грицкалица;
  • жвакаћа гума и сода.

Важно! Све врсте рибе су нарочито токсични производи због велике вјероватноће акумулације соли метала (првенствено живе) испод габова и пераја. Због тога дјеци не би требале давати рибу алергијама на храну. Ово се односи на конзерву рибе, као и на кавијар.

Видео - Дерматитис код детета

Сампле мену за дан за бебу

Ако беба већ једе мамац, важно је направити прави мени и комбиновати производе тако да не изазивају иритацију и негативне реакције. Испод је приближна дневна исхрана за дијете са атопијским дерматитисом између 6 и 12 мјесеци.

Исхрана код атопијског дерматитиса код деце и одраслих

Атопијски дерматитис је болест која захтева дуготрајно, скрупулозно лечење, чије одсуство подразумева озбиљне посљедице. Болест има различите узроке, а терапија за сваког пацијента је одабрана појединачно, у свим случајевима је исписана исхрана са атопијским дерматитисом. Реч је о овоме и биће размотрен у овом чланку.

Може да дебитује и код деце, дјетета и адолесцената, одраслих, опипљиво удварајући се на уобичајени начин живота и разбијања.

Узроци болести нису поуздано одређени. Верује се да улогу играју:

  • наследни фактор;
  • генетски поремећаји;
  • присуство других алергијских болести.

Разлика између атопијског дерматитиса и контактне алергије јесте то што иританти који узрокују погоршање болести могу бити:

  • специфични алергени (у овом случају, развој егзогеног дерматитиса),
  • све друге супстанце нису алергене (и онда се болест сматра ендогеном).

У пракси се користе две главне врсте дијета: елиминација и ротација.

Елиминација исхране за атопијски дерматитис

Ово је врло тешка исхрана, која се препоручује углавном одраслима или дјетету у случају озбиљног погоршања. Значење је следеће:

Фото: атопијски дерматитис

  • потпуно "чиста", "нула" исхрана;
  • онда, уводећи један производ за неколико дана, идентификују алерген-стимулус;
  • минимизирати алергене ефекте на тело.

Исхрана се састоји од неколико фаза. Мени за сваки дан је следећи:

  • 1-3 дана: вода и крекери (без со, шећера, других адитива);
  • 4-5 дана: увођење месних производа (један тип). Може бити кувана говедина, језик, витка свиња;
  • 6-7 дан: увођење млечног производа (пожељно ферментисано млеко);
  • 8-9 дан: увођење поврћа (кувано);
  • 10-11 дана: увођење житарица.

У случају да је тело реагује на дијету добро, погоршање болести не деси, дозвољено покушаје да се представим: леан живину (пилетина, ћуретина), воће (банане, јабуке) - ако нисте алергични на њих, поленска грозница са унакрсном реактивности, са добром подношљивости.

Мање од 10% деце са атопијском алергијом на дерматитис или нетолеранцијом изазива факторе. Стога елиминационе дијете имају благотворно дејство на ток болести само у малој групи дјеце.

Ротацијска исхрана за атопијски дерматитис

То подразумева нешто сложенији принцип увођења нових производа. Ово није тако строга исхрана, тако да се може одредити (и најчешће прописати) дјетету.

  1. Са оваквом врстом исхране у исхрани се показује да користи 1 производ не више од једном у 4 дана.
  2. Поред тога, за један дан препоручује се једење једне врсте сваке врсте хране: на пример, само говедина, само пиринач и само кефир.

Оптимални "почетак" исхране су 4 врсте производа: месо, житарице, производи од киселог млека и 1 поврће.

Исхрана са дерматитисом

Болести коже захтевају одговарајућу корекцију исхране. У зависности од природе болести, симптома и тежине, лекар бира оптималну исхрану и количину конзумиране хране. Атопијски, контактни, себороични и токсично-алергијски дерматитис - није изузетак. Ако сте ви или ваши вољени дијагностиковали једну од врста ове болести, апсолутно је неопходно посматрати исхрану са дерматитисом.

Исхрана у атопијском дерматитису: који је њен значај?

коже или одрасле А беба, предмет било ког облика дерматитиса пати од претераног сушења, свраб, пуцања, љуштење, црвенило, мала везикуларних лезија напуњеним ексудатом. Ако оштедите оштећену кожу, додатним симптомима се додају следећи симптоми: бактерије улазе у главнике, што доводи до појаве рана и суппуратиона.

Да би се повећали интервали ремисије, неопходно је да се придржавате свих препорука лијечника. То укључује узимање прописаних лекова, вршење локалних процедура усмјерених на побољшање заштитних функција коже и враћање хидролипидне равнотеже, као и строго придржавање исхране. Исхрана за дерматитис има своје карактеристике, о којима би свако требао знати, ко је склоном на било какве болести коже.

Није увек разлог за погоршање болести зависи од једења забрањене хране. Међутим, они често постају покретачи, узрокујући нежељену реакцију, тако да пацијент не сме занемарити исхрану за кожни дерматитис. Њени циљеви су следећи:

  • Смањење или потпуну искљученост из менија производа алергена.
  • Излучивање штетних супстанци из тела.
  • Потпуно снабдевање тела витаминима, микроелементима, протеинима, мастима и угљеним хидратима, неопходним за обнову заштитног баланса коже и побољшање епителизације.

Ако исхрана пацијената са дерматитисом не доноси позитивне резултате, а периоди ремисије се смањују, узрок погоршања може бити узрокован не храном, већ другим факторима. Да би их пронашли, неопходан је потпуни преглед.

Дијета за атопијски дерматитис код одраслих: мени

Исхрана за атопијске, алергијске и друге врсте дерматитиса треба да се заснива на одбацивању потенцијално опасних јела. Мораћемо да елиминише коришћење оштре, зачињене, димљени, сољени, пржене хране, слаткиша, пецива, морски плодови, егзотичног воћа, чипс, алкохол, агруми, и поврћа, воћа и бобица са светлим бојама.

Предност треба дати ситним сортама меса, житарица, сезонског поврћа и плодова зеленог и белог цвећа, сувог воћа.

Исхрана за дерматитис: како да једете у праву?

Што се тиче начина припреме, најбоље је кухати храну за пар, пецати у пећници или завити.

Хипоалергијска исхрана и исхрана за себороични дерматитис на лицу

Себоррхески дерматитис је чест међу мушкарцима, адолесцентима (углавном младим мушкарцима) и бебама. Себоррхејске скорје и ерупције се јављају тамо где постоји велики број лојних жлезда - углавном на лицу и коси главе. Дакле, дијета са себороичним дерматитисом на глави и другим отвореним подручјима тијела је важан дио лијечења. Требало би да се заснива на одбацивању горе поменутих потенцијално опасних производа.

Хипоалергена исхрана трудне и дојке мајке са атопијским дерматитисом

Током дојења мора се поштовати одређена ограничења у погледу хране. У таквом случају, ризик од атопијског дерматитиса код детета је много мањи. Ако су родитељи дијагностиковани као алергијске реакције, бронхијална астма или атопијски ринитис, једноставно је неопходно придржавање исхране одраслих дерматитиса (пожељно у фази припреме за концепцију).

Жена која труди или ћени треба да одбије исту храну која је забрањена за све одрасле особе које пате од атипичне реакције (види горе).

Исхрана код деце са атопијским дерматитисом

Исхрана деце са атопијским дерматитисом треба бити уравнотежена и штедљива. Производи би требали бити изабрани у зависности од доби детета и узимајући у обзир карактеристике његовог развоја.

Деца млађа од 6 месеци који су дојили требало би да имају довољно млека. Одбијајући дојење, објашњавајући овај чин наводном алергеном мајчиног млека, донекле је погрешна одлука. На много начина образује имунолошки систем бебе, па је пожељно дојење бебу до шест месеци.

Као прва комплементарна храна за дјецу која пате од дерматитиса, неопходно је одабрати сигурну храну. Главни захтеви предвиђени за мамац - његова довољна нутритивна вредност и хипоалергеност. Телу бебе се мирно прилагоди новој храни, препоручује се да у року од 7-10 дана уведе више од једног новог производа. Комплементарно храњење се уводи између 4 и 6 месеци. Први производ комплементарне хране може бити поврће или житарице (на води или мешавини). Даље, уведени су месни и воћни пиреји.

Исхрана код атопијског дерматитиса код деце старије од многих подсећа на дијету за одрасле. У наставку је приказана табела исхране за децу са дерматитисом, која јасно показују који су производи дозвољени и који су стриктно забрањени.

Популарно О Алергијама