Како је алергија на кикирики - симптоми и фотографије

Алергије на кикирики (кикирики) - нека врста хране и, на неки начин, контакт алергије узроковане плодове кикирикија и потиче из њиховог уља.

То је веома опасна болест, јер све чешће било која друга алергија на храну доводи до развоја анафилактичног шока. 2001. години, студија случајева фаталног анафилактички реакције када су истраживачи Боцк С. А., Муноз-Фурлонг А., Сампсон Х. открио да ⅔ смртних су изазвана алергијском реакцијом на кикирики.

Од 1990. године повећани су случајеви откривања алергије на кикирики у Сјеверној Америци и Уједињеном Краљевству. Бројне студије које су научили амерички научници показали су то често болест је по природи психосоматска и повезан је са превише често помињањем алергије на кикирики у медијима на енглеском језику, што изазива развој масовне психозе.

Ово потврђује чињеница да у Африци, где је кикирики важна компонента хуманитарне помоћи, алергија на њега ријетко се евидентира. Слично томе, психогене реакције укључују оне који се развијају на мирис кикирикија.

Поједине групе људи су више предиспониране на развој алергије на кикирики:

• деца;
• људи чији су рођаци алергични;
• људи који имају друге алергијске болести, на пример, атопијски дерматитис;
• пушачи;
• људи који пате од хроничних болести или који су ослабили имунитет;

Људи са овом алергијом би такође требали избјећи производе са лешницима. Често долазе у контакт једни с другима у процесу производње и одржавања опреме.

Семе сунцокрета се често обрађују на опреми заједно с кикирикијем.

Алергени

Арашид садржи до 32 различита протеина, од којих је најмање 18 идентификовано као способно да изазову алергијску реакцију.

• Вицилин, резервни семенски протеин. Термостабилни основни алерген је 12-16% укупног протеина у кикирикију.
• Цонглиутин;
• Профилин;
• Албумин. Отпоран је на топлоту и не деградира у процесу варења;
• Протеински носач липида.

Суво печење (150-170 ° Ц) повећава алергеност кикирикија.

У процесу кувања, алергеност се смањује - вероватно део протеина пролази у воду.

Цросс-алергија на кикирики

Неки производи садрже супстанце које су у хемијској структури сличне алергенима кикирикија, што доводи до унакрсних алергијских реакција.

Кикирикије нису ораси (попут бадемова, грејпова, ораха и сл.) - расте под земљом и део је породице Беан. Због тога треба очекивати велику унакрсну реактивност првенствено са члановима породице.

Цроссовер алергени за алергију на кикирики су:

• Легумес (соја, грашак);
• Каменово воће (вишња, шљива, трешња, кајсије, брескве, бадеми);
• Пасоленовие (парадајз, кромпир);
• Банане;
• Производи од латекса.

Да бисте се што више заштитили од алергијских реакција, препоручујемо, ако је могуће, да искључите ове производе из ваше исхране.

Симптоми алергије на кикирики

Спектар симптома код алергијских реакција на храну је прилично обиман и како се алергија манифестује у сваком конкретном случају, зависи од пута алергена, узраста пацијента и стања његовог организма.

Слаба алергијска реакција:

• свраб;
• цориза;
• осип;
• мршавост у устима и грлу;
• едем очних капака, усана;
• бол у стомаку;

Неки људи описују симптоме као што су осип на кожи или тежина у грудима, након удисања мириса кикирикијега путера. Честице хране које садрже кикирикијеве протеине могу се транспортовати ваздухом током млевења.

Реакција средње снаге:

• дијареја;
• повраћање;
• кашаљ;
• едем језика и грла;
• Осип може се ширити по целом телу (генерализирана уртикарија);

Анафилактички шок

Најјача и опасна алергијска реакција на кикирики. Прекурсор развоја анафилаксе често је пад крвног притиска (БП), који се споља манифестује бљескањем коже и мукозних мембрана

Анафилакса може почети необично јака:

• дијареја,
• повраћање,
• бол у стомаку и грлу.

Симптоми, осим оних који су наведени, су единствени Куинцке и бронхоспазам, нижа телесна температура. Смањен крвни притисак и бронхоспазам доведу до хипоксије мозга, као резултат тога, жртва губи свест.

Карактеристике реакције код деце и трудница

Код детета, алергија на кикирики обично карактерише тежак и умерен проток силе, одрасла особа се лаже манифестује.

Алергија на кикирики код беба често се манифестује:

Преосетљивост на кикирики могу развити ако је дете почело прерано у контакту са алергеном (укључујући и храну и козметичких производа са путером од кикирикија), иако су ови подаци су прилично контроверзна.

На пример, додиривање остатака уља на ножу. Такав контакт може бити велики проблем ако постоји додатни контакт са очима, носом или уста. На пример, дете са алергијом на кикирикије ће му трљати очи.

Студије објављене у часопису ЈАМА Педиатрицс 2014 показују да честа употреба кикирикија током трудноће смањује за 69% ризик од алергије на кикирики код детета.

Међутим, жене су још увек саветоване да избјегавају да једу кикирики током дојења.

Лечење алергија

Главни метод лечења је искључење из исхране свих прехрамбених производа, као и лековитих и козметичких производа који садрже кикирики. Неопходно је ограничити потрошњу унакрсних алергена.

Ако дође до истог контакта, требало би да прибегнете помоћу лекова.

1. Док се реакција још није отворен, за прву помоћ у случају алергије на кикирики користе антихистаминике (лоратадин, цетиризин) или активни угаљ или друга доступна ентеросорбент.
2. За лечење осипа, могуће је користити хормонске масти (Ацридерм, Белодерм)
3. У реакцији средње и високе чврстоће примењују се лекови глукокортикостероида (Преднизолон, Декометхасоне).
4. Бронхоспазам заустављају β2-адреномиметици (Исопреналин, Салбутамол), М-холиноблокаторами (Ипратропиум бромид).

Тешка алергијска реакција захтева хитну медицинску помоћ.

За брзо олакшање симптома анафилакси лекара користи Епинепхрине (1 мЛ Епинепхрине се меша у шприцу са 10 мл сланог раствора и убризгали веома споро у вену). За само-администрацију епинефрина, развијен је посебан олово Епипен.

Након напада анафилактичног шока, пацијент треба током дана под надзором лекара, у случају компликација.

Оно што не можете јести када сте алергични на кикирики

Избегавајте храну која садржи кикирики или било који од њихових састојака:

• кикирики у прженом и сировом облику, ораси до пива, мешавине ораха;
• пасте пасте кикирикија;
• печене робе и слаткиши који садрже кикирики, марципан, нугат;
• кикирики путер и препарати засновани на њему;
• брашно од кикирикија.

Неки неочекивани извори кикирикија:

• Азијска, афричка и мексичка јела;
• сосеви - чили, песто, мол, итд.;
• пица;
• Неке вегетаријанске хране, посебно оне које се оглашавају као замене за месо;
• хранити животиње.

Ова листа не значи да су кикирики увек присутни у овим производима - он треба да служи као подсетник да увек треба да читате етикету и постављате питања о саставу посуђа. Пацијент треба пажљиво проучити састав свих производа које користи, како би се избјегао развој алергијског напада.

Карактеристике алергије на кикирики

О корисним својствима и укусном укусу кикирикија се не расправља. Међутим, овај производ има један недостатак - он је алергичан и способан изазивати реакције које су нарочито тешке.

По правилу, алергија на кикирики манифестује се од детињства. Међутим, постоје случајеви када се реакција први пут појавила код већ одраслих особа.

Стога је веома важно знати све о овој болести. Као што је уобичајено рећи: знање - значи наоружано.

Статистика

Кикирики, као и производи произведени уз његово учешће, широко се дистрибуирају у исхрани модерног човека.

Због тога, повећани број случајева реакција, посебно међу малишаним особама, изазива значајне страхове од специјалиста.

Према Националном институту за алергијске и заразне болести примљених 2008. године, преваленција ове врсте алергије у Сједињеним Државама износи 0,6%.

Поред тога, као резултат студије спроведене 2001. године и засноване на 32 смртних случајева, утврђено је да је кикирики и ораси који узрокују смрт у више од 90% случајева.

Разлози за реакцију

Главни разлози за реакцију на кикирики су следећи:

• јести орах или уље добијено од њега;
• екстерна употреба козметике или лекова који садрже кикирико уље;
• додирујући овај производ.

Неки људи уверавају да чак и мирис кикирикија може изазвати реакцију. Међутим, истраживање које су водили амерички научници одбацили су ову тврдњу.

У особи која пати од такве болести, постоји специфична реакција имуног система, према којем тело реагује на кикирики као штетни производ.

Резултат је производња антитела. Постоји избацивање запаљенских медијатора и појављује се сва специфична симптоматологија.

Хипоаллергениц аппеаранце

2007. године, са Америчког универзитета за пољопривреду и технологију, у Сјеверној Каролини, примљена је изјава да је један од његових научника, односно Др. Мохамед Ахмедна, развио технологију за производњу кикирикија који не садрже алергене.

Нови производ није инфериоран са својим природним колегама.

Према иницијалном истраживању научника, било је могуће постићи 100% резултата.

Конкретно, серум крви испитаника који трпи због нетолеранције од кикирикија никако није реаговао на прераду кикирикија.

Многе прехрамбене компаније већ показују интересовање за лиценцирање производног процеса.

Симптоми алергије на кикирики

Реакција се може појавити на различите начине. Појава симптома се јавља одмах након употребе производа и након одређеног времена.

Озбиљност манифестованих симптома можда није слична различитим људима.

У случају лакше реакције, неколико сати након излагања алергену, може се запазити један или више симптома описаних у наставку:

• свраб или осип на кожи;
• осећај опијеног носа, човек често кихне;
• црвених очију, постоји оток и свраб очних капака, можда сламање;
• пецкање или свраб у устима и грлу;
• Изгледа да је језик и небо пукла, долази до њиховог утрнулости;
• мукозна мембрана у устима набрекне;
• колика у абдомену;
• проблеми са столњом (појава констипације или дијареје);
• повраћање.

Тешке варијанте су испуњене развојем анафилактичног шока.

Фото: Фино осип на рукама

Може се препознати за релативно кратко време након употребе производа:

• пре свега осећају се свраб и непријатне сагоревања у гљивама и усној шупљини;
• након тога се развија дијареја и повраћање;
• цела кожа почиње да примећује блиставост, страшно је свраб. Постоје карактеристичне ерупције, сличне као пликови;
• постоји снижење крвног притиска, а особа се може наћи у несвесном стању.

Заједно са свим овим знацима развија се Куинцкеов едем:

• усне;
• образе;
• капке;
• слузница масти уста је значајно увећана.

Ако је едем пада на мукозну мембрану ларинкса, онда:

1. дисање постаје тешко, бучно;
2. глас нагризао;
3. постоји лажни кашаљ;
4. лице прво црвенило, а онда нагло постаје бледо.

Ако не пружате правовремену помоћ, можда ћете доживети кому, а затим и смрт.

Карактеристике и опасности од болести код деце

Ова врста алергије је веома озбиљан проблем. А целокупна ствар је да деца у појединачним случајевима могу да прерасту алергију на кикирики, обично то иде у зрелост.

Алергија на кикирики код детета може се јавити не само због генетске предиспозиције.

Учешће у његовој формацији је прихваћено и други фактори, и то:

• деца једу кикирики, у време када њихов имуни систем још није сазрео довољно;
• у саставу бројних крема и масти намењених за малчице, примећено је присуство кикирикија и соје;
• током печења кикирики, формира се знатна количина супстанци која изазивају развој алергије;
• код деце, заједно са нетолеранцијом за кикирики, често постоји паралелна реакција на соју.

Ризик од сензибилизације кикирикија је много већи код оних представника чија исхрана редовно садржи соје млеко или друге производе сојом.

Конкретно, овај однос се примећује код деце која су у детињству храњена са формулом на бази соје.

Може доћи до алергије на кикирики код бебе ако му мајка током трудноће користи овај производ.

Код деце, таква нетолеранција се развија много чешће него код одраслих.

Ово се може објаснити, прије свега, неблаговременим увођењем чврсте хране или ако уђе у тело одмах у великим количинама.

Видео: Карактеристике облика хране

Шта требате знати за труднице

Упркос чињеници да је кикирики одличан додатак здравој храни трудница, може га користити само будуће мајке које немају алергијску реакцију на овај производ.

Важно правило! Злоупотреба може довести до дјетета рођеног са имунолошком осјетљивошћу на кикирики. Према томе, труднице могу да једу овај производ, али у малим порцијама.

У трудноћи, жене које имају нетолеранцију ораха треба увек имати ињекцију епинефрина, што може спречити озбиљне реакције.

Ризичке групе

Постоји низ фактора који могу изазвати алергију на овај орах и производе произведене уз његово учешће.

То укључује:

1. старост дјеце;
2. хередит. Ризик од појаве такве нетолеранције код људи са наследном предиспозицијом на алергију на храну је много већи;
3. манифестација других реакција нетолеранције. Знатно веће шансе да зарађују алергијом на кикирики у оним људима који већ трпе било какву врсту нетолеранције;
4. хроничне болести. Предуслови за развој нетолеранције кикирикија често се сматрају акутним респираторним вирусним инфекцијама или хроничном патологијом респираторног система;
5. пушење. Таква лоша навика, попут пушења, може повећати ризик од алергијских манифестација код одраслих;
6. екологија. Неповољна еколошка компонента повећава вероватноћу непријатне болести;
7. други фактори.

Постоји мишљење да се алергија може десити на било ком производу код детета прве године живота у случају да мајка дојиља не прати одређену дијету.

Поред тога, појављивање опасне реакције доприноси таквим болестима као што су:

• дисбиосис;
• поремећаји имунолошког система;
• хронична патологија дигестивног тракта.

Може ли бити алергија на сребро? Одговор је овде.

Третман

Третман, у првом реду, заснива се на потпуном одбијању употребе алергена. У кући не би требало бити никаквих орашчица, нити производа који их садрже.

Ако дође до реакције, потребно је одмах уклонити лековима.

У таквим случајевима именује:

• антихистаминике. За лаке облике алергије, таблете су обезбеђене, тежи облици захтевају примену лекова ињекцијом. Често се примјењује преднизолон или адреналин, који има анти-шок ефекат;
• Ентеросорбентс неопходни су за убрзавање повлачења алергена и токсина из тела;
• ако је дошло до ринитиса, онда ће обична капљица у носу помоћи да се ослободите оптерећења;
• кутни симптоми се елиминишу помоћу масти које имају антиинфламаторни и анти-едемски механизам деловања.

Ако су побољшања у осећању постала видљива, још је прерано да се опустите. Симптоми анафилаксе могу се наставити за неколико сати. Стога, за неколико сати, неопходно је бити под надзором лекара.

Дијете и вођење дневника

Код било које врсте нетолеранције за храну, прописана је дијета.

Ово се ради како би се смањило основно храњиво оптерећење на телу и потпуно елиминисало алергенски производ.

У почетној фази оваквог поступка, боље је од гладовања и конзумирања више течности. Дијете треба поштовати неколико дана, а затим се шири.

У срцу елиминације исхране је потпуно одбацивање кикирикија.

Потребно је неколико месеци да се уздржи, након чега је препоручљиво покушати поново унети производ у мени, али само у најмању количину.

Најчешће тело за ово време има времена да се укључи у неопходан рад, а знаци алергије више се не јављају.

Доктор може да вас замоли да водите дневник хране, где ћете записати све што сте појести, забележите своје навике у исхрани и описати реакцију тела након једења.

Ова метода помаже лекарима да препознају производ који узрокује алергије.

Који производи садрже

Лечење сензибилизације подразумијева потпуно искључивање производа из менија.

Сама ораха је лако уклонити, али треба схватити да је често укључена у потпуно неочекиване посуде.

Употреба чак и најмањих количина може довести до катастрофалних последица.

Стога, да би имали идеју о томе који производи укључују кикирики и шта се не може једити, изузетно је важно:

• маслац од кикирикија - производ посебно популаран на западу, где се користи за сендвиче за доручак;
• неке врсте чоколадне пасте такође укључују кикирики;
• печење, кекси, слаткиши, халва, сладолед такође може похвалити присуство такве компоненте;
• за производњу одређених врста сосова се користе и кикирики.

Поред тога, постоје и друге врсте производа који садрже кикирики. Због тога људи који нису нетолерантни, пре куповине или коришћења, треба пажљиво проучити састав производа.

Занимљиво мишљење

Интересантна тачка гледишта изразио је професор Харвард универзитета Николас А Кристакис.

По његовом мишљењу, одговор на повећану инциденцу сензибилизације кикирикија није ништа друго до хистерија која не одговара нивоу опасности.

Кикирики који садрже производе, као и кикирики, представљају јединствен начин за борбу против глади трећих земаља у свијету.

Доктори раде тамо, имајте на уму да у овим земљама нема алергијске реакције на кикирики.

Поред тога, према професору, око 3,3 милиона Американаца су уверени да имају нетолеранцију за лудаке. Али за годину дана има само 2000 хоспитализација пацијената са озбиљним алергијским реакцијама.

Постојала је алергија на хлор у базену? Прочитајте шта да радите у чланку.

Може ли бити алергија на знојење? Одговор је даље.

Цросс-Форм

Крижни облик може бити услед прецењивања броја сличних алергена у структури.

На пример, исто као у кикирикија скуп амино киселина је доступан у латексу.

Због тога постоји велика вјероватноћа да особа која има нетрпељивост према овом производу, тело може реаговати на гумене рукавице које имају латекс у свом саставу, као и кикирики.

И ово упркос чињеници да су супстанце различите од порекла и припадају различитим групама.

Ова врста алергије је веома незаштићена, јер не можете знати за све алергене-близанце.

Реакција на кикирики је једна од најјачих манифестација формулације хране.

Због ове озбиљности неопходне су мере предострожности.

У сваком случају не би требало да се стидите због ваше болести. Најважнија ствар коју треба запамтити је да је болест лакше спречити него се касније третирати.

Симптоми и третман алергије на кикирики

Додавање сојом кикирикија кондиторским производима (нарочито чоколадним шипкама и кексима), као и њихово укључивање у састав козметичких производа, узрокује бројне могућности за пријем алергијског производа у организам.

Алергија од кикирикија је једна од најопаснијих сорти алергије на храну, па пацијенти који су свесни осетљивости на производ треба да се чувају чак иу екстремно малим количинама.

Узроци

Од биљних сировина добијених узгајањем кикирикија, највредније за прехрамбену индустрију су пасуљ, од којих свака садржи неколико семена. Ако погледате квантитативни садржај протеина, кикирики међу биљкама могу се упоређивати само са сојем. Нутријска вриједност кикирикија је добро позната од њеног открића, она одређује велику популарност пасуља међу потрошачима. Дакле, у САД један од националних производа био је кикирики путер, припремљен на бази биљног уља и термички обрађених семена кикирикија.

Састав кикирикија обухвата неколико компонената, који се сматрају алергенима:

Сваки од њих може бити провокатор алергијских реакција, међутим главни алергени који најчешће узрокују симптоме су Арах1 и Арах2. Осим тога, не можете искључити осјетљивост на производе који се користе с кикирикијем - на пример, чоколада, воће, семе сезама.

Термичко третирање побољшава алергена својства кикирикија.

Важна својства алергена кикирикија је термостабилност - очување антигених особина под утицајем високе температуре. Када се врши топлотна обрада (на пример, током пржења), не постоји уништавање алергена, али супротан ефекат је повећање његове опасности за осјетљив организам.

Такође треба знати да се алергија на кикирики манифестује чак и када се користи мали број пасуља. Озбиљност државе не зависи од количине алергена - анафилактички шок може развијати као одговор на гутањем парчету сендвича са путером од кикирикија, и сврби осипом - након јели цео комад торте испуњено туцане пасуљ.

Симптоми

Симптоми алергије на кикирики могу се поделити у главне групе:

• типичан или класичан;
• атипична или "скривена".

Типичне манифестације

Алергија на кикирики се карактерише различитом озбиљношћу манифестација, чији се развој одвија у року од неколико минута, а мање чешће - неколико сати од времена гутања алергена. У клиничкој слици, симптоми као што су:

1. Свраб, црвенило, осип око носу и уста.
2. Отицање усана, језика, десни, фарингеална слузокожа.
3. Појава осипа у облику тачака, пликова, пликова, срчаних блистера.
4. Рхинитис, назални загушћеност, развој коњунктивитиса.
5. Мучнина, повраћање, бол у стомаку, узнемиреност столице.

Пацијенти могу да показују знаке уртикарија и ангиоедем - розе или бијеле пликове, свраба и чврсто незудиасцхи отицање усана, образима, капцима, спољашњих гениталија и слузокоже. Јер едема код дисајних области (гркљана, трахеје) је поремећај ваздух у плућа, праћено отежаним дисањем, промуклости, осећања губитка ваздуха, кашља, вртоглавица, паника.

Алергија на кикирики се, по правилу, одржава током живота - реакција која се манифестује једном, почиње поново са сваким поновљеним контактом са алергеном.

"Скривене" манифестације

Популарност кикирикија у разним правцима прехрамбене индустрије не сматра се увек позитивним феноменом, пошто су многи људи осетљиви на то. У овом случају могу имати симптоме "скривених алергија":

1. Манифестације болести дигестивног тракта. Изражавају се у брзом ситости, горушици, мучнини, склоности запртју или дијареју. Пацијенти се жале на болове у стомаку, константно надимање, што је разлог за испитивање запаљенских лезија стомака и црева слузокоже. У овом случају могу се идентифицирати истовремене патологије, а третман је неефикасан.
2. Манифестације патологије респираторног система. Често су симптоми кашаљ, краткотрајни дах, али и тенденција прехладе.
3. Поремећаји уринарног система. Ово је учесталост уринирања, бубрега у лумбалној регији.
4. Дерматолошке манифестације. То укључује свраб, као и повећану сувоћу коже, која се за кратко време не елиминише или елиминише помоћу хидратантних крема.
5. Знаци астеније. Међу њима можете назвати слабост, замор, раздражљивост, поремећај сна, бол у мишићима и зглобовима без одређене локализације. Ови симптоми могу трајати дуго времена, а не представљају прилику позвати доктора. Објашњавају их умором, преоптерећењем на послу. Астенијске манифестације не ометају пацијента који је претрпео заразну болест, јер су на неки начин редовни симптоми.

Генерализоване реакције

Осим локалних типичних и "скривених" манифестација осјетљивости на кикирики, анафилаксију или анафилактичног шока, такођер се могу посматрати. Ово је генерализована (системска) реакција хиперсензитивности непосредног типа. Постоји неколико клиничких периода реакције:

Фаза "харбајнера" ​​је најкраћа (од неколико минута до пола сата, мање често - до два сата), може се избрисати или одсутати у потпуности. Пацијенти указују на оштро погоршање стања, које се манифестује слабост, вртоглавица, оштећење вида. Прсти екстремитета, усана и језика су урезани. Постоји бол у трбуху, мучнина, повраћање, тинитус, осип, уртикарија, свраб (локализован углавном око носа и уста, као и на сајту осип) може доћи до ангиоедема.

Развија се фулминантна форма анафилактичног шока, заобилазећи фазу "харбајера".

Фаза "свинга" карактерише пад крвног притиска, осећај недостатка ваздуха, недостатак ваздуха. Пацијент губи свест, кожа постаје бледа, усне - цијанотик. Излази хладан зној, нехотично мокрење, може доћи до дефекације.

Манифестације анафилаксе су бројне, тако да се разликују неколико облика - хемодинамички, церебрални, асфиксни и абдоминални. Није могуће уочити анафилаксију као брзо развијену, али и брзу реакцију хапшења. Период изласка из шока траје неколико седмица; Током овог времена може доћи до озбиљних поремећаја циркулације, поновљених епизода алергије - кошница, Куинцкеов едем. Неки пацијенти имају инфаркт миокарда, алергијски миокардитис, гломерулонефритис, хепатитис. Чак и са повољним периодом након шока, пацијенти су забринути због слабости, главобоље, поремећаја памћења и пажње.

Третман

Шта треба да урадим ако се детектује осетљивост на кикирики? Са алергијским реакцијама које не представљају пријетњу животу, потребно је:

• исхрана (одбијање кикирикија и сви оброци у којима је укључен);
• употреба антихистамина;
• консултација са алергијом.

Слаби знаци алергије не би требало да буду водич за привремено ограничавање употребе кикирикија као прехрамбеног производа. Развој алергијске реакције представља директан индикатор потпуног и безусловног одбијања пасуља кикирикија и свих посуда које садрже бар један мали број њих. Такође је потребно обратити пажњу на козметичка средства у којима се могу састојати компоненте структура пасуља - креме и пилинги за тело, разне маске и чак парфеми.

У циљу спречавања алергијске реакције не би требало да понуди кикирики и судове на основу њега (нпр, маслац од кикирикија), деца - нарочито ако се осетљивост на зрна имају родитеље, старије сестре или браћу.

Прва помоћ

Поступак за развој анафилактичног шока подразумева брзе перформансе манипулација како би се спасио пацијент. Пацијенти који су већ доживели епизоде ​​удара услед употребе кикирикија, препоручљиво је имати аутоињектор адреналина (епинефрин). Погодно је користити, дозвољава вам да убризгате без одлагања, али недостатак је висока цена, тешкоће с наручивањем и куповином.

Како помоћи пацијенту без аутоињектора? Пошто је кикирики алерген хране, неопходно је одмах зауставити улазак у тело. Испрати уста чистом водом. Ако је пацијент већ изгубио свест, изливање воде у уста је бесмислено и опасно. Неопходно је поставити на леђа, ослобађајући се од уског овратника кошуље и других одеће које ометају дисање. Ноге су подигнуте, глава окренута на страну, протезе и повраћање се уклањају. Језик мора бити поправљен. Одмах проузроковати бригаду амбуланте.

Раствор адреналина (епинефрина) за интрамускуларну примену, као интравенозна испоруку лека приказује само након неуспеха примарних догађаја, може изазвати срчане аритмије и треба бити експерт. Погодно место за ињекцију је антеро-латерална површина бутине. Пре употребе, требало би да прочитате упутства, имате идеју о границама дозирања.

Не можете драматично промијенити положај тела пацијента - посебно је опасан покушај да га ставите на ноге.

Приликом пружања прве помоћи важно је пратити проходност дисајних путева, након доласка хитне помоћи, објаснити доктору и медицинском особљу које су активности предузете. Тим је неопходно обавештен о употреби аутоињектора.

Шта урадити ако алергија не прође?

Мучени сте кијање, кашљање, свраб, осип и црвенило коже, а можда и алергијске манифестације су још озбиљније. И изолација алергена је непријатна или потпуно немогућа.

Поред тога, алергије воде до болести као што су астма, кошница, дерматитис. И препоручени лекови из неког разлога нису ефективни у вашем случају и немојте се борити против узрока на било који начин...

Препоручујемо да у нашим блоговима прочитате причу о Анна Кузнетсовој, како се ослободила алергија када су доктори ставили масни крст на њу. Прочитајте чланак >>

Автор: Торсунова Татиана

Коментари, повратне информације и дискусија

Финогенова Ангелина: "Компликовала сам алергију 2 недеље и добила пухасту мачку без скупих лекова и процедура." Било је довољно једноставно. " Више детаља >>

Наши читаоци препоручују

За превенцију и лечење алергијских болести, наши читаоци саветују употребу "Аллергоницс. "За разлику од других значи Аллергоникс о упорном и стабилан резултат. Већ 5. дан примене смањене симптома алергије, а након 1. Наравно да ради на све. Алат се може користити и за превенцију и олакшавање акутних манифестација.

Ризик од алергијске реакције на кикирики

Ораси су веома укусни и корисни производи. Алергија на кикирики је једна од најопаснијих врста реакције хране. Повећана осетљивост на овај производ је тешко третирати, скоро не нестаје са годинама и може изазвати озбиљне компликације. Најчешће одбацивање хране се манифестује у детињству.

По правилу се примећује повећана реакција ако тело пацијента доживи алерген као опасност. У овом случају, имунитет почиње да се одупире, одвојивши производ. Ова подложност може се десити одмах и изазвати прилично опасан развој болести.

Постоји много људи који потцењују алергијске манифестације. Међутим, треба запамтити да је алергија на храну довољно озбиљна болест, чији симптоми у тешким случајевима могу довести до смрти.

Узроци болести

Нема специфичног разлога за развој преосјетљивости на кикирики. Многи научници сугеришу да се алергија на кикирики одвија када имуни систем отпусти одређени број хемикалија у људски систем за циркулацију, међу којима је најистакнутији хистамин. Такве супстанце негативно утичу на хематопоезу, гастроинтестинални систем, очи и респираторне органе.

Ко је у опасности?

Бројна опсервација открила је низ специфичних особина за групе у којима се најчешће примећује алергијска реакција.

То укључује:

Код дјетета дијеле се много чешће алергијске реакције свих врста. Ово је због недовољне зрелости дигестивног система, који се не може препознати и дигестирати када нова прехрана улази у тело.

Генетска предиспозиција

У случају да је један од родитеља подложан алергијским болестима, вероватноћа појаве ових симптома код дјетета је 50%. Ако су породица, отац и мајка предиспонирани на интолеранцију хране, ризик од обољења код деце се повећава на 90%.

Цросс цросс реацтионс

Алергија на кикирики може се манифестовати као компликација у узимању других високо алергијских намирница.

Хронична и соматска обољења

Најчешће, болести респираторног система, као и честе АРВИ, изазивају развој алергијске реакције на орашаче, нарочито када се удишу кикирики.

Лоше навике

Код одраслих пацијената, први симптоми болести могу се појавити у контексту злоупотребе алкохола, пушења и употребе опојних дрога. У овом тренутку имуни систем је ослабљен и не може у потпуности да заштити тело.

Неповољни услови околине

Научници су сазнали да се алергија јавља 2-3 пута чешће на местима са лошом екологијом.

Други разлози

Развој ове болести може допринети дисбиози, кварима у имунолошком систему, хроничном поремећају у дигестивном систему.

Веома често алергије на храну, укључујући и кикирики, подлежу деци прве године живота. Новорођенче не може одабрати за себе производе, он прими све неопходне хранљиве материје из мајчиног млека. Према томе, жене током дојења треба да прате строгу дијету и озбиљно узимају у обзир избор хране.

Међутим, треба напоменути да апсолутни неуспех мајке од сумњивих алергена може негативно утицати на бебу, јер не може развити неопходан имунитет.

Симптоматологија болести

Главни симптоми могу се манифестовати:

• осип, црвенило, отицање коже;
• свраб, трепавице у грлу;

• непогрешива дијареја;
• грчеви у стомаку;
• напади мучнине, повраћање;
• тешкоће дисања;
• лацриматион;
• назални загушења.

У неким случајевима, алергија може бити компликована анафилактичним шоком, што представља стварну опасност за живот пацијента.

Појављују се симптоми анафилаксије:

• оштар пад крвног притиска;
• отицање грла и потпуна неспособност респираторне активности;
• тахикардија (брзи импулс);
• вртоглавица;

У случају анафилактичног шока, неопходна је хитна медицинска помоћ.

Третман

Поред симптоматског третмана, активности са повећаном осетљивошћу на кикирики указују на потпуно уклањање овог производа од исхране. Не мање важна је имплементација свих медицинских препорука.

Код развоја благих до умерених реакција препоручују се следећи лекови:

• узимање антихистамина (кларитин, диазолин, зодак, итд.);
• кортикостероиди (хидрокортизон, преднизолон);
• За уклањање токсичних супстанци из тела, по правилу, додају се адсорбенти (активни угљен, полипфан итд.);
• имунотерапија.

У случају да се јављају акутни симптоми алергије, може бити потребан интравенски епинефрин.

Превенција

Да бисте избегли озбиљне компликације, потребно је пажљиво проучити састав производа, укључујући посете ресторанима и кафићима. Многа јела се припремају коришћењем кикирики путера, који је за особе са алергијом апсолутно контраиндикована.

Са тобом, увек треба да носите медицинску наруквицу која је дизајнирана да идентификује алергене на храну. Поред тога, свака особа која пати од ненадних напада алергије треба да носи са собом антихистаминике брзог дејства (супрастин). Живот пацијента зависи од количине времена које је прошло од почетка сензибилизације. Поред тога, постоје и производи којима треба избегавати.

То укључује:

• кикирики путер;
• било какву мешавину ораха (кандирано, сецкано, итд.);
• све сосове са додавањем ораха (песто, итд.);
• Азијска храна (педдаи, сатаи, итд.);
• Марзипан слаткиши и тестенине, кувани с кикирикијем;
• чоколадни слаткиши са додавањем ораха;
• Треба обратити пажњу на јетру и печење са непознатим адитивима, нарочито у воћним пите и ролнама;
• смеше за доручак и муесли;
• салате, сосове и зачини за њих уз додатак масне киселине;
• Сницкерс, ММс, Херсхеи пољупци и други.

Да не би изазвали изненадне симптоме алергије, неопходно је знати да у производима постоје адитиви ораха, који се скривају под другим именима, на пример хидролизовани биљни протеини. Недавно, многи произвођачи маркирају на амбалажи, који је укључен у овај концепт.

Уз протеине и угљене хидрате, кикирики садрже доста есенцијалних масти (до 65%) и витамина растворљивих у масти (Е). Осим тога, садрже лецитин и калцијум, што представља основу за изградњу костног система. Све ове супстанце су неопходне за тело и у случају да је немогуће добити од кикирикија, морате их замијенити другим производима.

Довољна количина лецитина је присутна у јајима, сојиној зрни и каљеној житарици (пшеница, зоб). Уз помоћ житарица, можете припремити много јела. Житарице се користе у прженим и украшеним врстама, једу здробљене или каљене житарице, љуспице.

Због немогућности додавања кикирикија и ораха у многа посуђа, можете их замијенити печеним оштрим пахуљицама, као и ланеним семеном.

ЧЛАНАК ЈЕ У РУБРИЦИ - алергени, производи.

Узроци алергије на кикирики: симптоми болести, опције лијечења, правила о исхрани и корекција дијета

Кикирики се погрешно приписују орасима. Заправо, овај укусан и здрав производ је репрезентативан за породицу стабла. Кикирики и његово уље се широко користе у кувању, додају се различитим јелима, а користе се као саставни дио исхране у исхрани.

Али, упркос корисности кикирикија, сматра се једним од најмоћнијих алергена. Поквареност алергије на кикирикије је у томе што се може манифестовати у врло тешким облицима. Страни стручњаци који су истражили смрт због алергија на храну открили су да је 67% случајева повезано са алергијом на кикирики или уље. Због тога је неопходно приступити употреби производа са великим опрезом и при првим сумњивим симптомима да одмах консултујете лекара.

Узроци

Тачни узроци алергије на кикирики нису у потпуности схваћени. Али је познато да је суштина болести лежи у развоју процеса сензибилизације након ингестије протеина кикирикија.

Може доћи до алергијске реакције:

• после јела;
• након наношења козметике са екстрактом или кикирикијем, користећи лекове са њим;
• када додирнете производ.

Резултат ингестије алергена у тело је побољшана синтеза антитела. После тога, ослобађање хистамина и других активних супстанци које покрећу специфичне симптоме алергије.

Фактори ризика за развој болести:

• Генетика - повећава се ризик од алергија, уколико постоје случајеви манифестације у породичној историји.
• Нестрпност према кикирикију често се примећује код људи који већ имају друге алергијске болести.
• Хронични жариште инфекције, посебно честе АРВИ, болести респираторног система.
• Поремећаји дигестивног система.
• Ослабљен имунитет због продужене употребе антибиотика, лоше екологије, лоших навика.

Може ли постојати алергија на пасту за зубе и како се она манифестује? Прочитајте корисне информације.

Научите како уклонити алергијски бронхоспазам код куће из овог чланка.

Први знаци и симптоми

Манифестације болести у свему могу бити различите у облику, тежини, локализацији. Верује се да су алергије кикирикијевог масла много теже од других алергија на храну. Код неких пацијената то узрокује развој непосредних симптома.

Први симптоми, који се развијају убрзо после јела кикирикија или који садрже посуђе, укључују:

• свраб у устима;
• утрнутост оралне слузнице;
• отицање језика и усана;
• обилно пражњење из носа;
• загушење и едем носне слузокоже.

Постепено, у органима за варење су повреде:

• осећај тежине у абдомену;
• мучнина, повраћање;
• надутост;
• ентероколитис;
• смањио апетит;
• поремећај столице.

Ако је кикирики веома конзумиран, онда се за 1-2 дана кожни симптоми могу појавити у облику атопијског дерматитиса. У тешким случајевима може се развити анафилактички шок, Куинкеов едем.

Карактеристике болести код деце

У малој деци, нетолерантност хране манифестује се много чешће него код одраслих. Провести своје неблаговремено увођење чврсте хране у исхрану или прекомјерну употребу. У неким случајевима алергије кикирикија из детињства претварају у одрасле доба.

Имунолошки систем млађе деце још није зрео, ариш је сматрао страном супстанцом. Често је алергија на кикирикије забележена код деце која не толеришу соју. Ризик од развијања реакције на кикирики се повећава ако дијете дуго времена једе соје млечне мјешавине. Алергије на храну код деце могу бити узроковане претераном употребом мамаца од кикирикија током трудноће или лактације.

Дијагностика

У случају симптома алергије, пацијент треба да се консултује са алергијом или имунологом. Пажљиво ће проучити историју болести, утицај наследног фактора, идентификује симптоме.

Ако је потребно, доделиће се лабораторијски тестови:

• Тестови за скарификацију коже - наношење мале количине на кожи раствора са алергеном. Урадите минорну огреботину и посматрајте реакцију. Ако се развије црвенило, сврбећа кожа, иритација, резултат теста се сматра позитивним.
• Тест крви за имуноглобулин Е. Боље је користити нове модификације тестова РАСТ или ИммуноЦап да би се одредила алергија на кикирики. Ова анализа се сматра пацијентом сигурна јер нема директног контакта са алергеном. Али морате имати у виду да он може показати лажно позитиван резултат.
• Тест оралне провокације даје 100% резултат. Тест можете спровести само у ординацији лекара, јер постоји ризик од пацијента који развија ангиоедем због контакта са надражујућим. Прво, алергени су замазали усне. Уколико не дође до реакције, доза се повећава и дозвољава да се узме. Зато наставите док се не постигне гранична вредност алергена. Између дозирања, потребно је да направите паузу да бисте гледали реакцију тела.

Лечење лековима

Основа за лечење било које алергијске болести је потпуно одбацивање контакта са алергеном. Неопходно је искључити употребу кикирикија, његовог уља и производа који их могу садржати (печење, сосеви, кикирики путер).

Елиминишите симптоме болести с антихистаминима:

У тежим случајевима може бити потребна ињекција кортикостероида:

Да бисте убрзали повлачење алергена из тела, потребно је да узмете сорбенте:

Ако се појави анафилактички шок, морају се предузети хитне мере, одмах позовите хитну помоћ, убризгати ињекцију епинефрина. Када респираторна инсуфицијенција и ларингоспазам захтевају вештачку вентилацију. Интравенозно убризгати Х₂-блокатори хистамина (Зантац, Пепцид).

Код назалне конгестије, користе се антихистаминске и вазоконстрикцијске капи:

Да бисте уклонили свраб, отицање, запаљење коже може се уз помоћ специјалних масти:

Како и шта лијечити алергијом на лицу? Научите ефикасне терапије.

Симптоми и лечење атопијског дерматитиса уз помоћ фолк лијекова су написани на овој страници.

Идите на хттп://аллергиинет.цом/аллергени/продукти/морков.хтмл и прочитајте о томе како изгледа алергија на шаргарепу код одраслих и како се лијечити болест.

Профилактичке препоруке

Најсигурнији начин за спречавање алергије на кикирики - искључивање његове употребе у било ком облику. Ако се дијагностицира особа са алергијом на производ, мораће пажљиво проучити састав многих кулинарских производа, сосова, салата. Кикирики су веома уобичајени као додатак различитим намирницама. Ако нема поверења у састав посуде, боље је напустити његову употребу. Ово се односи на козметику, у којој се додаје кикирикијев уље. Пацијенту са алергијом треба увек имати антихистаминик који ће, у случају неочекиване алергијске реакције, пружити прву помоћ.

Ако се алергија од кикирикија раније није манифестирала, и даље се требате заштитити и не повећати ризик од ове болести:

• Немојте злоупотребљавати кикирики и друге алергене намирнице.
• Ојачати имунолошки систем.
• Тачно и уравнотежено јести.
• Редовно радите мокро чишћење у кући.
• Одбијте лоше навике.
• Временом, третирајте све инфекције у телу.
• Нега деце за увођење комплементарне хране у строго прописаном времену и само под надзором педијатра.

За више информација о томе зашто се развија алергија на кикирики и како третирати негативне реакције тела на кикирики уче након гледања следећег видеа:

Нут са проблемима: алергија на кикирики - симптоми код деце и одраслих, начини лечења

Кикирики, производ који је познат из детињства, првенствено се прате слађивачким производима - чоколадицама, колачима, слаткијама. Слађена или у слаткој глатици, у облику пасте или прскања, чврсто заузима своје место на свечаном и свакодневном столу. Али кикирики могу донијети не само задовољство: често узрокује озбиљну алергију код одраслих и дјеце.

Формирање болести

Може ли бити алергија на кикирики? На крају крајева, укусни "кикирики" заправо припадају породици пасуља, тако да они уствари нису лудови. Ово су семе фижола које садрже много протеина. Његов удео у кикирикију у неким сортама може да достигне 35%. Нажалост, за разлику од других пасуља, кикирики чине протеини који лако изазивају алергије.

Када ови протеини уђу у тело, они су препознати као потенцијално опасни. Тело почиње да преоптереује биолошки активне супстанце неопходне за сузбијање страних протеина - имуноглобулина.

Један од њих тежи акумулацији и покретању производње хистамина, који је укључен у појаву упале. Њено ослобађање доводи до појаве типичних симптома алергијске реакције. Али алергија се неће појавити након прве употребе кикирикија: потребан вам је поновни контакт за покретање овог биокемијског механизма.

Важно! Алергија на кикирики може се десити у било којој доби.

Прве манифестације алергије на кикирики се могу видети код веома мале деце која тек почињу да шире своју исхрану и изненађују се што су сазнали о новим укусним стварима и одраслима који су више пута једли производе од кикирикија.

У другом случају, алергија на кикирики могла би почети као резултат појављивања нових неповољних фактора: преношених болести, продужетка пушења, формирања нетолеранције према другим производима.

Стопа развоја и интензитет манифестација алергијске реакције зависе од многих фактора, укључујући количину алергена и начин његовог продирања.

Постоји мишљење да алергијски протеини кикирикија могу продрети у тело не само са храном. Они могу да стигну унутра и са ваздухом, када особа удахне мирис овог посластичара, а такође и кроз слузне очи са директним контактом, на примјер, рукама које их мрзе.

Важно је препознати прве симптоме алергије на кикирики и почети третман на време.

Симптоми

Симптоми алергије на кикирики код одраслих и деце:

• осип, смештен у малим тачкама;
• свраб;
• отицање усана и усана;
• мучнина и бол у стомаку;
• млазни нос.

Алергијски осип се обично појављује на подлактицама и рукама, образима, теладама ногу. Код деце, може покрити и абдомен и леђа, скоро читаву површину лица, изузев назолабијалног троугла. Едем изазива јак осећај нелагодности, отечене усне и слузокоже ометају нормалну комуникацију и гутање. Са тешким едемом, потребна је помоћ од дроге. Мучнина може да следи одмах после конзумирања кикирикија. Али често се манифестује после неколико сати, онда постоји ризик од збуњености са ефектима тровања храном.

У тешким случајевима постоји гушење због отока респираторног система. Најстрашнији симптом алергије на кикирики с правом се сматра анафилактичним шоком - условом који се врло брзо развија и захтева хитну медицинску интервенцију.

Карактеристике манифестације симптома алергије на кикирикије можете видети на фотографији:

Медицински арсенал

У зависности од тежине манифестација симптома, одређена је и неопходна медицинска помоћ. Дакле, у случају појаве гушења и тешког отока, потребно је позвати хитну помоћ: особи ће требати увођење снажних лекова, а можда и опрема за оживљавање.

Ако су главни знаци осип, свраб или млазни нос, онда је препоручљиво користити антихистаминике за локалну и системску изложеност. То укључује лекове, чији активни састојак су диметинден, лоратадин, цетиризин, терфенадин, деслоратадин, фексофенадин.

У апотеци се продају под различитим комерцијалним називима: Фенистил, Цларитин, Зиртек, Астемисан, Ериус, Ксизал итд. Њихова употреба треба да се договори са доктором. За локалну примену, производе се масти и гели са антихистаминима који ефикасно смањују иритацију коже, на примјер, Фенистил.

Чини се да је потребно озбиљније третирање алергије на кикирики, онда лекар прописује препарате који садрже глукокортикостероиде у облику масти и крема, на пример, Преднисолон маст или Адвантан.

Третман народних рецепата

Фолк рецепти се активно користе за ублажавање алергијских симптома у комбинацији са лековима. Одлучивање биљака које имају антиинфламаторну акцију, морску сол, облоге могу врло ефикасно да ублаже стање.

Цветови камилице, трава жалфије или наизменичне мрље, кувани у воденом купатилу, биће добар лек за свраб. Са таквом ломљивошћу, хлађеном до собне температуре, можете испрати уста, опрати нос, потопити компрес.

Да бисте уклонили оток на лицу, можете припремити коцкице леда од лукавства једног од ових биљака, а затим их ударити на отеченом месту.

Раствор морске соли се може користити за купање или припремање купке, ако нема гребања. Морска вода може лако ослободити упале. Ако је кожа оштећена, боље је да се уздржите од употребе морске соли.

Најновије технологије

Да би се отклонио разлог за алергију - прекомерна осетљивост тела на одређени алерген - неки медицински центри нуде терапију која има за циљ смањење негативне реакције.

Ова техника се зове имунотерапија специфична за алергене. То подразумева тачно успостављање алергена - кривца погоршања, а затим и навикавања на тело.

Постоје извештаји о ефикасности ове технике, али значајан недостатак је неопходно трајање третмана: стални курсеви су потребни за 3-5 година. Трошкови овог третмана такође су доста високи.

Елиминација узрока

Традиционално средство за сузбијање већ испољене алергије на прехрамбени производ је искључивање из исхране. На срећу, за разлику од Америке, у Русији није тако често користити кикирики и његове деривате за кување.

На исхрану донели жељени резултат, требало би искључити било коју варијанту хране која ће садржавати кикирики. Пре свега, ово су слаткиши: слаткиши, чоколада са пунилом, халва, колачи, колачи, колачи и колачићи. Такође се налази у сухом доручку, чипсу, мјешавинама ораха и сувим плодовима.

Важно! На амбалажи многих производа постоји посебна индикација да могу садржати алергене-опасне састојке.

Кикирики су вољени због своје високе енергетске вредности и богатог састава протеина и витамина, па је овај производ чест гост на вегетаријанској кухињи. Додаје се у сосове, супе, пире кромпир, салате. Међутим, за припрему посуђа од меса, неки кухари лако користе брашно од кикирикија. Због тога, пре него што наручите посуду у кафићу, боље је разјаснити његов састав.

Закључци

Алергија на кикирики је довољно честа и може се десити у било којој старости. Њени карактеристични знаци су појава осипа и свраб, отока, мучнина и млазног носа. Да бисте се сузбили са манифестацијама ове алергијске реакције, можете користити и лекове и фолне лекове. Да бисте спречили нападе алергије, морате искључити кикирики из исхране.