У нашем времену, ова егзотична имунолошка реакција организма постаје све распрострањенија, као и алергија на рибу.

А главним кривцима његове манифестације може се приписати и морски и ријечни становници водних тијела и ријека.

Ретко се јавља алергијска реакција код људи само за једну врсту рибе, али најчешће алергије изазивају све бројне врсте и подврсте рибе.

Али већина алергијских њене врсте може безбедно да се приписати туна, јегуља, лосос и сом, који, наравно, не искључује развој унакрсних реакција на друге врсте морских плодова, као што су шкољке и ракови посебно.

Алергија на рибу - основна правила понашања

С обзиром на чињеницу да је развој алергијских одговора произлази из узимања великог броја специфичног протеина рибе - парвалбумин, који чак под третманом високе температуре не умањује његову концентрацију - то значи да је риба скувана савршено било који начин, алергичан опасна по људско тело, склона таквим ситуацијама (чак иу моменту удисања испарења током кувања).

Такође, не заборавите да ако кувати рибу у чинију, а онда планира да га користи за друге посуде, а затим алергија може да проузрокује погоршање, јер чак и добро опрано Пан може да садржи само један молекул алергена протеина, што може довести до развој алергијске реакције.

Јасно контролишите састав посуђа које вам се понуди да покушате у кафићу или ресторану. Ако сте дошли да посетите, интересујте се за процес кухања и утврдите да ли је печено у уље у коме је кува риба. И такође сазнајте које рафиниране салате, јер неке зачине укључују рибље протеине, које сте наравно контраиндиковали.

Студијски пажљиво етикете на храни купљене у супермаркетима, јер они често могу и даље приметити компоненту чије име не знам, али је пријем који сте ви лично се контраиндикована, на пример, агар, алгинат, риба укуса, динатријум инозин.

Ох, и запамтите да постоје такви случајеви, када особа дао оставку на свом алергије на рибу, ни сумња да је његово тело може да живи риба паразита цревна глиста - анизакидоз, што је веома опасно као алергена и могу изазвати врло озбиљне алергијске реакције. Пре него што ставите себе дијагнозу сами, идите код лекара, који је у стању да спроведе правилну дијагнозу, да се утврди прави проблем и прописује адекватно лечење.

Основни симптоми алергије рибе

Типично, уз ову врсту алергије главни симптоми су осипови у облику блистера на кожи стомака, леђа, грудног коша, врата, бокова, попут кошница и праћени снажним сврабом и паљењем.

Веома често манифестације у облику осипа повезане су са процесом вазодилатације с повећањем пропустљивости зидова, као и поткожног ткива, што доводи до отицања коже. Ова појава се најчешће примећује на кожи лица и прати га мрављињем око уста, нарочито одмах након оброка, очију и капци такође могу набрекнити.

Не заборавите на гастроинтестинални тракт, који такође трпи алергијама на рибу, док је секреторна функција прекидана, што доводи до повраћања и дијареје. У напреднијој форми болести (прецизније, акутно), дошло је до повећања телесне температуре, тешке главобоље, брзог откуцаја срца, бронхијалне астме, а понекад чак и анафилактичног шока.

Лечење алергија на рибу - шта да радите?

У третману ове врсте алергије, главне методе су потпуно одбацивање рибљих производа, и она јела која могу садржати чак и најмањи наговештај рибе.

То укључује:

  • рибље уље
  • рибљи кавијар
  • рибље укусе
  • сурими
  • суши, сасхими и темпура
  • инчуни и шкампи
  • Сокови, супе и кокице од рибе

Риба алергија на дете

Веома је тешко замислити пун мени за дете без додавања рибе. Будући да је то, можда, један од најбољих извора висококвалитетних протеина, који се врло лако пробијају због недостатка грубих влакана у њој. Такође, риба је богата висококвалитетним витаминима А, Б, Д и ПП.

Не заборавите на такве корисне микроелементе за организам детета, као што су гвожђе, фосфор, калцијум, бакар, магнезијум и, наравно, јод, што је у већој мјери садржано у морским рибама. Плус масне омега-3 киселине, које су одговорне за структуру ћелијских мембрана, ретина ока и нервних ткива.

Како би се осигурало да одговор тела детета не постане изненађење, мамац рибљег производа треба увести постепено, око осам месеци. Прва ствар коју можете започети је рибље пире у дозама од ¼ кашичице у комбинацији са поврћем пире или кашом.

Постепено, запремина се може повећати, поштујући правило да риба треба најбоље дати дјетету за доручак, тако да тело има времена да га обради до вечери. Све наведено се односи на ситуацију када дијете не трпи никакве алергије, иначе вам је потребна консултација доктора.

Први симптоми алергије на рибу има, по правилу, у првим сатима након пријема производа у облику пецкања језика, непца и грла, осип на телу, лоша пробава са непријатним осећајем бола, повраћање и пролив. И такође црвенило у пределу усана, цијаноза лица, отапање и, у ријетким случајевима, ангиоедем.

Ако је реакција тела тренутно и изузетно акутна, неопходно је одмах позвати хитну помоћ, а пре него што стигну, дати дијете антихистамински лек у одговарајућој дозној доби.

Риба алергија на дете

Алергије на рибе и морских плодова може се манифестовати у благим симптомима детета - црвенило коже или отицање усана до стања у којем се може догодити анафилактички шок. Рибљи антигени се налазе у храни, медицини, животној средини и могу изазвати широку разноликост и неочекиване алергијске реакције.

Око 20.000 врста риба може изазвати алергије на храну. Међу њима су: сједиште, штука, лосос, инчуни, сомат, ослич, халибут, флоундер, смола, пастрмка, туњевина, херринг. Рибљи и морски антигени могу дјеловати као храна, контакт и аероалергени, који узрокују алергијски коњунктивитис. Алергија на рибље производе може се манифестовати акутном реакцијом тијела на страни протеине и довести до погоршања унакрсних алергијских реакција, на примјер, атопијског дерматитиса.

Алергија на рибу код деце са атопијским дерматитисом

Алергијске реакције на рибу и морску храну пронађене су код 79,6% деце са атопијом. Код дјечака, алергија на рибу је 1,5 пута чешћа него код девојчица. Најчешћи узрок атопије свих врста рибе су орада, ослић, Дори, цод, плодови мора - шкампи. Алергијске реакције због преосетљивости на било коју супстанцу - алерген обично развија у прва два сата након алергена ефекту у 98% деце и моћ имунског одговора не зависи од дозе алергена. Главни манифестације алергијске реакције на рибе и морских плодова код деце са атопије су: свраб коже или очију, осипа, диспнејом, и бронхоспазам, ангиоедем, тешке алергијске реакције - шок и губитак свести јављају у 1.59% деце.

Симптоми

Главни симптоми алергије узроковани рибом и морским плодовима:

  • Ерупција у облику блистера на кожи стомака, леђа, грудног коша, врата, бокова, слично у кошницама и праћена снажним сврабом и паљењем.
  • Црвенило усана (пликови).
  • Лахриматизација очију, млак нос.
  • Отицање очију, капака, коже лица, коже.
  • Откуцање усана, грла.
  • Црвенило или осип коже (копривнице, екцем), свраб, сагоревање.
  • Озбиљна главобоља, вртоглавица, губитак свести.
  • Повраћање, дијареја, мучнина.
  • Бол у стомаку.
  • Дишаво, трудно пискање.
  • Хрупост гласова.
  • Пад притиска.
  • Трљање око уста.
  • Повећана телесна температура.
  • Срчана палпитација.
  • Бронхијална астма.
  • Анафилактички шок.

Први симптоми алергије на рибу и морску храну почињу да се појављују већ у процесу узимања производа и изражавају се пржењем или сврабом усана, палате, језика или грла. У случају тешког тока алергијске реакције, главобоље, палпитација, повећана телесна температура, снижење крвног притиска, промене у структури крви, анафилактички шок може се посматрати. Мање често, симптоми алергије се манифестују током првих неколико сати после конзумирања рибљих производа и изражени су уртикаријом, проливом и повраћањем. Може доћи до цијаноза лица, црвенила у пределу усана, отока, отока Куинцкеа.

У случају екстремно акутне реакције тела, одмах треба дати хитну медицинску помоћ, пре него што лекари стигну, обавезно дајте детету антихистамин у дозама одговарајућим његовим годинама. Антихистаминици прве генерације су бољи за примену у акутном облику: Супрастин, Тавегил или Цлемастин, Диазолинум, Перитол. Ови лекови могу брзо зауставити напад и уклонити алергијске манифестације. У случају дуготрајног лечења лекар ће, узимајући у обзир све индивидуалне карактеристике дететовог организма, прописати лекове друге генерације: Кетотифен, Цларитин, Зиртек, Кестин и други.

Риба - касни мамац

Алергија на рибу је карактеристична за малу децу. У Шпанији, на пример, риба је трећи најчешћи алерген код деце млађе од 2 године након јаја и крављег млека. Да би се спречиле алергијске реакције, дете испод једне године не би требало да једе рибу и храну која може садржати овај производ као састојке.

Риба - мамац касни, тако да се понуди да се мрвице након менија са поврћем, житарицама, киселим млеком и месом. Да се ​​развије алергија на рибу код деце није изненађење, представљање намамљених рибљих производа треба да буде мали део и само једна врста рибе. У почетку, у комбинацији са кашом или поврћем пире, можете додати не више од четвртине чајне жличице рибље пире. У одсуству алергијске реакције, постепено повећајте волумен.

Са којом рибом да почне хранити? Стручњаци савјетују да у дијете дијете укључе само морске рибе, јер ријечна риба упија соли тешких метала и токсина из загађених ријека. Успут, наслов најчистије слатководне рибе додељен је пастрмки, јер се не налази у прљавој. Предност би требало дати белим сортама рибе: морски бас, ослић, полутњак или бакалар.

Превенција алергија

Алергијске реакције на рибу и плодове мора значи потпуну елиминацију рибе и производа од њега из исхране бебе: вештачки производи од рибе, сосови, риба пљескавице, кавијар маслац, инћуна и садрже завоје и сличне намирнице. У неким случајевима, алергијска реакција на рибљих производа може да блиско коегзистирати са алергијом на љускара и мекушаца, у ком случају сви плодови мора контраиндикована.

Пре него што храните дете са било којом храном, родитељи треба пажљиво прочитати етикете на свим производима како би утврдили да ли садрже рибље састојке. (Рибе могу ићи у преграде за салате или сосеве роштиља). Родитељи треба да избегавају храњење детета изван куће храном, посебно кинеском, вијетнамском, тајландском или јапанском кухињом, где је главно јело ракови и шкољке. Чак и ако дијете не једе морске плодове, а друго јело се наручује, риба може ући у прехрамбени производ, на примјер, кроз ножеве, резне плоче, посуде или путер и друге производе.

Риба је један од водећих алергена на храну. Вероватноћа алергијске реакције која може узроковати рибу код бебе смањује се након три године, када дигестивни систем детета постаје савршенији. Међутим, ако дете реагује нормално да рибе посуђују - није неопходно да се опустите. Посебно тешко тровање код дјеце је због тровања рибе. Избегавајте храњење сирове или нечупљене рибе. Неправилно кувано рибље јело може имати висок ниво бактерија или вируса који су опасни за малу децу. Риба која носи одрасла особа може бити смртоносна за неразвијени дигестивни систем детета.

Риба - извор протеина, садржи хранљиве састојке као што су никотинска киселина, витамини Б6, Б12, А и Е, фосфор, селен, магнезијум, жељезо и цинк. Ако дете треба да избегава јешење рибе, храњивачи се могу наћи у другим изворима протеина, као што су месо, житарице и махунарке. Након осам година, тело детета ће постати јаче и под надзором алергеса, можете поново покушати да дају рибље производе. Специјални тестови ће вам помоћи да сазнате какву врсту рибе има алергија и шта изазива повреду имунитета.

Суочите се са нападом алергије

Постоје случајеви у којима неки алергије на храну на крају пролазе, али они који имају дете алергични на рибе, остаје за цео живот. Ако је потребно дете са дијагнозом алергије на риба да се у случају тешког алергијске реакције када је увек био епинефрин лек, који има антиалергијска својства, антиинфламаторно дејство. Када се примењују лек дође вазоконстрикције абдоминалне органе, кожу, слузокоже, повећање контрактилности миокарда, што доводи до повишеног крвног притиска, опуштање бронхијалне мишића, црева, дилате ученика, повећава концентрацију глукозе и липида у крви, побољшању метаболизма ткива. Под његовим утицајем, функционални капацитет скелетних мишића је позитивно измењен. Епинепхрине ауто-ињектор се користи за хитне лечење у случају анафилактички шок, а за оне који имају повећан ризик од озбиљних алергијских реакција. Лек се испоручује у практичном контејнеру, величини великог маркера. У случају озбиљне реакције, Епинепхрине би требао бити доступан у било ком тренутку.

Важно! Родитељи треба да осигурају да особље установе за бригу о деци које посети дјетету упозорава да син или кћерка има озбиљну алергију на храну. Пожељно је да дете носи одговарајућу наруквицу са информацијама да је алергичан на рибу и рибље производе.

Карактеристике алергије на рибу: црвена, река, харинга, полутка и друге врсте

Алергија на рибу је честа болест. Она показује болан одговор тела на потрошњу морских плодова, укључујући кавијар и полупроизводе.

Узрок развоја алергијске реакције дуго није могао бити утврђен. Као резултат експеримената, научници су доказали да је провокатор алергије рибљи протеин, који се налази у мишићима представника морске фауне. Често се патологија приказује код деце и прати све животе.

Одбацивање рибљег производа у већини случајева се дешава код људи који живе у обалним подручјима, где су морске делиције део дневне исхране. Алергија се не појављује на морским плодовима уопште, већ на појединачним врстама.

Постоји много алергена

Заједнички алергени су:

  • рибље уље;
  • арома;
  • морски плодови;
  • кавијар;
  • дагње;
  • сурими;
  • врсте мекушаца;
  • представници ракова;
  • туна;
  • рибљи производи и оброци;
  • сом и јегуља;
  • суши и сасхими;
  • темпура.

Алергијски реакциони организам најчешће одговара на употребу морске рибе од реке. Њени протеини су прилично стабилни и не расте током термичке терапије.

Човек може имати нетолеранцију за рибање протеина

Узроци алергијског процеса

Главни узрок алергије је осетљивост тела на молекуларну структуру протеина. Крвне ћелије перцепирају пептид као опасну супстанцу, због чега се одбија.

Пептидна алергија се изненада манифестује. У ретким случајевима, прекурсори болести појављују се у раном узрасту у облику нетолеранције одређене хране.

Међу узроцима алергија су уобичајени:

  • нетолеранција за рибљеве протеине;
  • патогена реакција на поједине елементе протеина морске хране, на пример, на кавијару;
  • одбацивање тела производима живота морских становника - муљ, излучивање, ваге;
  • реакција на храну за рибу, посебно алге, које расту на зидовима леденог брега и на дну резервоара.

Као одговор на алерген, људски имунитет почиње да активно развија антитела која се боре против протеина. Нетрпељивост рибе појављује се као развој комплексне реакције на друге намирнице. Процес је тешко прилагодити.

Симптоми алергије

Симптоми болести, који се касније манифестирају употребом рибље хране, веома су слични.

  • после првог уношења мале количине алергена у уста и на небу постоји мала трепавица;
  • прилике повраћања;
  • црвени осип на лицу, свраб на телу;
  • присуство кошница;
  • Понекад се појављују пликови на леђима, врату, ногама и стомаку;
  • у занемареном стању могуће је развити Куинцкеов едем, који је за пацијента преплављен смрћу.

Рибја алергија и њен курс

Симптоми алергија у детињству настају када постоје микроскопски елементи у телу опасног производа. Заједно са реакцијом рибе често постоји нетолеранција рибље хране која се баци у акваријум са живом рибом. Детејски организам почиње да се реконструише за 7-8 година. Онда можете покушати поново да дате рибу.

Ако, након истека овог периода, алергија на речне рибе или морска риба није нестала код детета, они контролишу исхрану деце. Ова препорука је релевантна када идете у кафане, ресторане и друге угоститељске објекте. Такође, рибље производе треба пажљиво одабрати у хипермаркетима гдје се свјеже трупове смјешта у лед. Избор је боље зауставити на морским плодовима, у којима нема укуса, хемијских једињења и других врста алергена.

Алергија код дојенчади

Деца дојиља су такође изложена патогенској реакцији на рибље специјалитете. Први симптоми се манифестују као резултат првих мамаца, када беба, док на ГВ, почиње да постепено прелази из материнског млека у свакодневну храну. Рибља дојка се даје у облику пире груелице или слабе бродице.

Када алергени уђу у тело новорођенчета, имуни систем одмах реагује. Постоји повраћање, блистерс на тијелу, отеклина. Дијете треба одмах позвати хитну помоћ. У будућности, неопходно је напустити морску храну и приметити природни извор масних киселина и витамина Д на вештачком.

Морски плодови су јаки алергени

Врсте риба и алергијских својстава

Сеафоод је а приори јак алерген. Неке врсте узрокују акутну реакцију, међу њима и представник породице перцидозних сомова, други имају умерене алергијске особине, постоје условно неалергенске врсте.

Хипоаллергениц фисх

Нису алергени облик се користи за кување рибље пире, који се дају малој деци са првом мамацом. Уношење комплементарне хране из морских плодова треба да буде након што стигне до 8 месеци. Ниско-алергијске особине се разликују код трске, морског баса и других. Неалергенски производ није безбедан за људе. Постоји вероватноћа изазивања алергијске реакције.

Река риба

Осетљивост се јавља код већине врста речне фауне. Постоји и унакрсна реакција на морске и речне производе, укључујући љуске и мекушце. Знаци алергије на ријечну рибу појављују се одмах након јела и акутни, тако да ће хитан позив хитне помоћи помоћи спасити човека од нежељених посљедица.

Црвена риба

Црвено месо је чест изазивач болести. Разлог лежи у количини мишићног протеина, која је богата црвеном бојом. Ове сорте је забрањено дати дјеци до годину и по дана. Алергија на црвену рибу изазива озбиљно тровање.

Сушени, сољени, димљени

За припрему сушених и димљених врста морских плодова у производњи користите огромну количину маринада, конзерванса, течног дима, зачина, натријум хлорида. Као резултат употребе ове хране, поред реакције на парвалбумин (рибљеве протеине), неке компоненте супстанци које су горе наведене такође могу бити неприхватљиве. Поред тога, војска патогених микроорганизама живи у дигестивном систему који преживљава и након топлотног третмана.

Рибље уље

Упркос својим корисним својствима, уље јетре бакра је озбиљан алерген, нарочито за дјецу. Вредност масти је садржај полинезасићених масти групе Омега 3. Ово је елемент који учествује у потпуном развоју тела.

Рибље уље се издваја из јетре. И пошто тијело врши функције неког филтера, тамо се прикупља доста штетних супстанци. Употреба хепатичне масти узрокује алергије.

Харинг

Односи се на средње алергене производе. Симптоми, проузроковани протеинима, нису тако акутни од друге рибе. Харинг има сложени протеин за уништавање. Рибља јела кувана на било који начин, и даље садржи алерген. Стога јести овај оброк трудно и деца морају бити опрезна.

Постоје и условно неалергенске врсте

Аласка Поллоцк

Повољан представник рибљег трске, који живи у океанима. Поллоцк се сматра складиштем храњивих материја, масти, витамина. Не садржи угљене хидрате, стога се користи у прехрамбеној храни. Супротно предности, опијум је опасан за особу која пати од алергија на морске рибе, повећава осетљивост на морске плодове, висок притисак.

Туна

Овај становник дубине океана не садржи парвалбумин. Али туна је богата живом. Као последица конзумирања јела са туном код осетљивих пацијената, постоји осип на тијелу различитог интензитета, отицање и оток очију, ринитис, смањени глас, бол у стомаку и други непријатни симптоми.

Рибе средње алергености. Са нетолеранцијом шока развија се уртикарија, дијареја, проблеми са дисањем, атопијски дерматитис. У тешким ситуацијама - ангиоедем, анафилактички шок. На високе температуре, алерген рибе је стабилан, али када се смањује конзервирање и ниско температурно сушење алергена својства штука.

Цод

Морски плодови, који се производе на индустријском нивоу. Код јетре се користи рибље уље. Алергија на брашно потиче од мишићних протеина, али узрок је нискомолекуларни супстрат - рибље уље, мирис боде. Алергени рибе улазе у храну као готов производ и са уље за кување и масноће. Супстанце могу изазвати анафилактичну реакцију са високом вјероватноћом смрти.

Наваг

Риба се односи на пљачке врсте. Навага, попут туне, садржи мноштво живинских састојака које активирају алергијске реакције. Са предиспозицијом на алергије, најбоље се не могу купити морски предатори велике величине. Дајте предност малим представницима.

Рибљи кавијар

Кавијар црвених и црних сорти односи се на високо калоричне производе обогаћене минералним супстанцама. Присуство у деликатесу натријум хлорида и конзервансима смањује корисне особине јаја. Производ доводи до развоја уролитијазе у бубрезима и активира алергијске реакције. Цраб палице (сурими) поседују исте карактеристике, за производњу којих се користе прехрамбени адитиви вештачког поријекла.

Богата рибја јуха директно је везана за рибу. Током кувања, алергени протеин улази у јело. Такође, патогена реакција проузрокује мирис рибе, укуса, честица трупа и других. Особа која има оштру индивидуалну нетолеранцију за рибу не препоручује се једење посуђа или производа који је директно или индиректно повезан са морским плодовима.

Дијагностика

Дијагноза алергијске болести код пацијента ће помоћи одржавању дневника хране. Пацијент означава производе који су конзумирани током одређеног времена. Такође, требали бисте одвојено описати реакцију на њих.

Потврда алергије рибе се јавља методом кожних тестова. На подлактици алерген примјењује скалификатор. Онда доктор прати реакцију.

Други начин идентификације болести - тест крви за присуство имуноглобулина Е. Метода је погодна и за одрасле и за децу.

Захваљујући овим тестовима, алергисти одређују специфични алерген који је изазвао болест.

Не заборави на дијагнозу

Третман

Главни циљ за који се лечи лечење је елиминација опасних производа из исхране. Такође се препоручује да се ослободите посуда која садрже остатке фрагмената алергена. Овај кавијар, супе, чипс са аромом рибе, салате. Посуђе, у којем је риба припремљена, боље је заменити новом.

У тешко обољење користи апсорбујућих лекове, антихистаминике, кортикостероиде, назалних спрејева да се бави ринитис, и едем и других анти-алергијских лекова. Када проблеми са варењем именују клистир и стомак. Ефикасност у лечењу алергијских симптома показала је хомеопатију и фолне лекове.

Важан услов за опоравак је строга прехрана. Она искључује такве производе:

  • сасхими, темпура, ролне и суши;
  • инчуни;
  • рибље уље;
  • ракови;
  • мекушци;
  • Рибље посуђе (кокице, куглице, супе и сосеви);
  • краставци;
  • Воштершерски сос.

Како се тело чисти од алергена и након преласка на исхрану у исхрани, симптоми болести постепено нестају.

Важно је знати правила која ће помоћи у спречавању болести

Превентивне мјере

Три главна правила која ће помоћи у спречавању ове болести:

  1. Упознајте се са узроцима и потезом алергије рибе. Да би могли спречити патологију. Не контактирајте алергене и не једите.
  2. Знајте о могућој наследној предиспозицији и листу хране која узрокује погоршање.
  3. Након што имате алергију сложене природе, пратите препоруке лекара, похађајте часове у алергијској школи, не кршите план третмана.

Да бисте избегли рецидив, придржавајте се исхране, немојте контактирати са рибљим супстанцама. Приликом припреме рибе користите респиратор и рукавице. Складиштите, чувати кућиште чисто. Клинички је доказано да особа понекад сусреће са унакрсном алергијом на гриње и раке. Ваздух у кући и на раду очистити филтерима. Препоручује се покрет мобилног начина живота.

Све што треба да знате о алергијама на рибу и морске плодове код деце

Почетна> Савети> педијатар> Све што вам треба да знате о алергијама на рибе и морске плодове код деце

Статистички извјештаји кажу о расту случајева алергијских болести са 18% годишње.

У Русији, алергија је позната у просјеку од 30% популације, а број позива за хитну помоћ, чији узрок је алергија на храну, прелази 30.000 годишње.

Риба и морски плодови су на листи осам најнапреднијих алергена. Реакција на ове производе изражава се изузетно непријатним симптомима.

Ријетка алергија се састаје 1 на 250 људи. Према истраживањима, код 40% пацијената постоји реакција на рибљеве протеине.

Протеин-парвалбумин се налази у великим количинама у многим врстама риба, како у реци, тако иу морском окружењу. Треба напоменути да се концентрација овог протеина не може смањити чак ни због високе температуре кувања посуде.

На грчком, алергија значи "други ефекат". Имуни систем штити тело од вируса, бактерија, токсина. Међутим, у случају алергена, заштита ради на безопасним супстанцама, уочавајући их као ванземаљца. Другим речима, тело реагује на страног протеина - антигена (у овом случају храну као "риба" протеин) и лечи се да формирају антитело (као у контакту са инфективног агенса). У мишићном ткиву рибе научници изолују протеину везану за калцијум - Парвалбумин, који је главни узрок алергија. Након ингестије антигена у организму, налази се са антителом ИгЕ (имуноглобулин). Антитела се затим везују за ћелије мастила везивног ткива. Они, заузврат, секретују хистамин. Након ослобађања хистамина, особа осећа горушу, свраб, грозницу, кашаљ или млазни нос итд. Ово је механизам алергијског процеса.

Утврђено је да су ИгЕ антитела различита и различита. Сваки од њих је повезан са специфичним алергеном. Ово објашњава разноврсност патогена алергија.

Доказано је да су ракови (јастоге, раковице, шкампи, ракови) и мекушци (дагње, ракови, остриге) најчешћи патогени алергијских реакција код одраслих и деце. Ризик од развоја унакрсних алергијских реакција између ракова и мекушаца је веома висок.

Међу најактуелнијим морским рибама се зову туна, иако у свом месу није откривен мишићни протеин - парвалбумин, који је посредник атипичних реакција. С друге стране, туна се односи на велике грабљивице. Наиме, пљесне рибе акумулирају у ткиву велику количину живине, што доводи до развоја алергијске реакције када се користе. Из тог разлога, међу алергијске врсте луче као што су: туна, шафрана бакалара, ослића велики, лосос, Полак, Вхите Салмон, кечига, јегуље, сом.

Најчешћи алергени су: уље риба, дагње, рибе укус, кавијар рибу, сурими, морски плодови, шкампи, инћуни, сашими, темпура, суши.

Мање алергене рибе: скуша, харинга, сардине.

Пошто је човјек прије тога загадио ријеку, ријечна риба је најтровнија (нпр. Сома, јегуља). Тканине апсорбују пестициде, тешке метале, токсине који повећавају ризик од алергијске реакције. Дакле, поређење морских и речних риба, треба прво да се фаворизује.

Црвени и црни кавијар је производ богат калоријама и богат минерала. Међутим, додавање конзерванса и натријум хлорида значајно смањује корисност кавијара. Из истог разлога, група ризика укључује и штапове од рака, у производњи којих се користи велики број вештачких прехрамбених адитива.

Алергија може независно одредити нежељену врсту рибе, посматрајући појаву симптома, развој болести, знајући о наследству.

Алергија на рибу се манифестује током живота. Али добра вијест је чињеница да свака особа има индивидуалну нетрпељивост према одређеном антигену. Ако дође до непријатне реакције на димљеном лососу, онда, можда, харинге или рибље уље, тело ће угодно прихватити.

Узроци алергијске реакције на рибу

  1. Парвалбумин се налази у скоро свакој риби, осим туне. То је тај протеин који најчешће прихваћа имуни систем као ванземаљац, као што смо раније разговарали. Није уклоњен током термичке обраде и замрзавања. Реакција имуног система може изазвати минималну количину антигена.
  2. Алергија на рибље специјалитете и морске плодове је повезана не само са присуством одређеног протеина у њима. Загађење водних тијела пестициди, ђубрива, индустријски отпад, човек је учинио штету његовом здрављу. Отровне супстанце се апсорбују у рибље ткиво, а затим се продаје и на столу. На продаји су морска риба, одгајана у расадницима. Да одржи своје здравље у храни и води додајте антибиотике и стимуланте раста хемијско порекло. Материје тровања апсорбоване су кроз кожу рибе и остану у њој. Ово негативно утиче на чистоћу производа и може довести до насилне заштитне реакције тела када се користи.
  3. Уз дуготрајно складиштење Морске рибе у њему развијају микроорганизме који се формирају сцинтро токсин. Скомбротоксин је отпоран на високе температуре, на сољење и пушење. Уласком у тело, изазива отпуштање хистамина, изазивајући развој алергија.
  4. Паразити, који живе у дигестивном тракту рибе, не изгубити алергена својства чак и након топлотне обраде производа.

Препоручујемо да се чак и висококвалитетне рибе не конзумирају више од једном недељно.

Дневна употреба рибе, без обзира на то како је припремљена, доводи до неравнотеже у раду гастроинтестиналног тракта и може бити праћена алергијским реакцијама. Присуство конзерванса и боје на кавијару, димљене и киселе рибе доводе до одбацивања од стране њиховог тела и повећавају вероватноћу развоја нетипичне реакције на ове производе.

Путања антигена: храна - када једете рибе и морске плодове за храну; контакт - приликом тактилног контакта са рибом током обраде; респираторни - кроз респираторни тракт, на пример, када се у просторији у којој се припремају рибље јело.

Важно је запамтити, који кува рибу на било који начин: пржење, кување, печење, кување и остало, неће заштитити особу, патњу од алергија, од неизбежне реакције тела, јер су чак и парови и мирис опасни у таквим околностима!

Симптоми алергија који проистичу из контакта са рибљим производима обично су слични било којим другим врстама алергија на храну.

  • Често, када се појави први унос мале количине алергена, благо тинглање на слузницама уста, небу.
  • Почетак повраћања.
  • Исхама, свраб и црвенило тела.
  • Изглед кошница.
  • У неким случајевима, блистере се појављују у леђима, стомаку, врату, бутинама.
  • Са озбиљним развојем, Куинцкеов едем се може развити, што представља директну претњу животу пацијента.
  • Могућа је суха кашаљ, која у случају компликације може ићи астматично.
  • Неопходно је бити опрезан у вези са могућношћу појаве анафилактичке реакције (шока) код детета, симптоми који се јављају као нагло смањење крвног притиска (артеријски притисак). Ова ситуација захтева хитну медицинску интервенцију.

Када неки од горе наведених симптома или друга реакција тела, одмах се обратите лекару! Само доктор може одредити прави узрок и утврдити да ли се реакција покреће алергијом на рибу, а такође ће прописати одговарајући третман у одређеном случају!

Лечење болести

Исхрана за алергије. Најважнија ствар у исхрани је елиминисање алергена. Ако производ узрокује нежељену реакцију, његово коришћење треба одложити у периоду од два месеца до две године. Након паузе, производ се нежно примењује, у малим деловима, уз посматрање реакције тела. Специјалисти не препоручују употребу производа, ако поново уводе реакцију - како би избегли развој хроничних алергија.

Такође Да одбије то је неопходно и из производа који изазивају избацивање хистамина. То укључује: димљена кобасица; алкохол; сир; Рибље посуђе, укључујући ролне и суши; слани купус; чоколада.

Антихистаминици су дизајнирани да смањују количину хистамина или да га неутралишу када је већ активан. Лекови се користе за спречавање или уклањање симптома било које врсте алергије (респираторна, храна, контакт). Тренутно су развијене четири генерације антихистаминика. Запамтите да само стручњак може одредити како и колико треба користити лекове како не би штетио тијелу.

Кортикостероиди су моћни антиинфламаторни лекови. У тешким алергијским реакцијама на рибу и морску храну, локални стероиди се користе за лечење манифестација коже.. На пример, хидрокортизон маст, преднизолон маст Елоким Локоид, АДВАНТАН, Целестодерм, флутсинар (флуотсинолонови гел), и других средстава механизама; ефикасно сузбијају запаљење, локализован упалу огњиште, суши кожу, смањује црвенило.

Насалски (анти-алергични) спрејеви имају локални ефекат, а ризик од нежељених ефеката је врло мали. Најчешће су: Виброцил, Кромогексал, Насобек, Авамис итд.

Сорбенти. Ако се на делу органа за варење примећује алергијска реакција, онда испирање желуца и клистир постају елемент лечења. У случајевима када ове процедуре нису доступне, користе се сорбенти. Сорбенти помажу што је брже могуће уклонити алергене и токсине из тела. Најпознатији представници ове групе лекова :. Ентеросорбент, Полисорб, смектит, активног угља сорбенси итд и деца су додељена за ублажавање акутног алергијског напада. Главна контраиндикација за њихову примену су улцеративне лезије гастроинтестиналног тракта и констипација. Сорбенти се користе у комплексној терапији и само према лекарском рецепту.

Додатно значи. Добри резултати у лечењу алергија су приказани и препарати калцијума (калцијум хлорид и калцијум глуконат). Користе се за надопуњавање калцијума у ​​телу, ојачавајући васкуларне зидове, што смањује њихову пропусност. Другим речима, алерген је теже продрети у крв.

За тешке акутне манифестације алергијске реакције (анафилактички шок, кинкин едем, генерализована уртикарија) треба дати ињекцију епинефрина, преднизолона.

Ток болести код деце

За сваку маму тешко је замислити беби мени без присуства рибе, јер у њој су у великој мјери најважнији елементи у траговима: фосфор, јод, калцијум, жељезо, итд., који су неопходни за структуру ткива и костију у растућем организму. Ако је дете претходно видело било какву другу алергијску реакцију, пре увођења рибљег дела у исхрану, треба га договорити са специјалистом. Лекари препоручују започињање увођење рибе у исхрану бебе од 8-10 месеци. На први исхране, користећи рибу, треба комбиновати са биљним пиреа и организовати пријем ујутру, риба имао времена да у потпуности разуме ноћ.

Због незрелости гастроинтестиналног тракта деца су посебно рањива пре различитих алергена и токсина. Типично, алергична реакција се појављује одмах или у првих 1-2 сата у облику повраћања, дијареје, едема, блистера на лицу и рукама. У овом случају дете мора позвати медицинску амбуланту. Након тога препоручује се потпуно напустити све морске плодове. Витамин Д, масне киселине се ињектирају уметно.

Ако је алергија на рибу код деце свеједно се појавило, одмах одбити покушати поново да дају рибу, јер одбацивање организама садржаних у рибама и изазивање алергија не пролази са годинама. Такви експерименти могу довести до тешког облика симптоматологије и компликација, јер се имуни систем још није формирао.

Код деце, симптоми болести могу се појавити чак и са резидуалним микроскопским честицама рибе. Врло често, заједно са алергијом на рибу, постоји повећана реакција на храну рибе. Ипак, након 7-8 година, дечији организам је спреман за реорганизацију. Поново би требало да понуди детету рибу.

У случају да се афричка алергија потврђује, важно је контролисати састав посуђа. Нарочито када посећујете јавне кантине, ресторане, кафиће. Поред тога, потребно је да пажљиво одабрати морске плодове, рибу, конзервирану храну у хипермаркетима, јер не могу бити присутни риба укуса, динатријум иносине, алгината и друге алергене.

Риба - највреднији природни производ, који укључује огроман комплекс витамина. Ако у потпуности одбијете да користите рибу, нисте спремни, важно је идентификовати врсту рибе која су алергени за вас и не користите их касније у животу. Ово се може урадити само након проласка процедуре одређеног броја прецизних узорака под надзором специјалиста.

Да би се спречило поновно појављивање алергијских реакција, неопходно је.

  • Строго придржавајте се исхране.
  • Избегавајте тактилни контакт са рибљим производима. Код сечења и припреме носити рукавице, респиратор.
  • Обратите пажњу на хигијену посуђа и станова. Научници су успоставили унакрсну алергијску реакцију на љуспице и пршуте.
  • Пратите квалитет филтера који прочишћавају ваздух.
  • Да даје предност активном начину живота.
  • У циљу спречавања озбиљних алергијских реакција на рибе и морске плодове, лекар који је присутан може преписати употребу антихистамина последње генерације пре него што једе непознато јело.
  • Узмите личну контролу над менијем који вам се нуди и ваша деца на забави, у кафићу или ресторану. Најважније је да се не користе састав и технологија посуђа: црвени или црни кавијар, инчуни, шкампи, укусе рибе, рибље уље. Подарите суши, сасхими, сурими, темпуру, као и сосеве, кокице и супе који садрже рибу... Прочитајте листу састојака на амбалажи било ког производа који се купују, јер је у некима од њих може да садржи контраиндикована за особе које пате од алергија до рибе, састојака: агар, динатријум инозин, алгинат, рибу укуса.
  • Темељно исперите посуђе, препоручује се кувати, нарочито ако су раније припремљена рибља јела. Пошто је протеин-парвалбумин веома стабилан, реакција организма може се манифестовати чак и од најниже дозе.

Риба алергија на дете

Најмање 20.000 врста рибе може изазвати алергије. За развој није потребно узимати рибу као храну - патологија се развија контактом и удисањем ваздуха који садрже микропартице вага и слузи. Алергија на рибу код детета је честа болест која узрокује непријатне последице. Риба - извор корисних микро- и макро елемената, без којих је немогуће правилно функционисање тела. Како смањити алергијске симптоме, избјећи релапсе и не одустати од здраве хране - у нашем чланку.

Шта је алергија на рибу?

Алергија у прехрамбеној индустрији је водећа међу патологијама које изазивају отеклост, кожни осип, иритацију, кошнице. Подједнако су погођени и одрасли и дјеца. Према исказима алергиста, тенденција реакције на производ је већа што је нижи отпор тела. Алергија на рибу код детета, чије су манифестације описане изнад, је због садржаја парвалбумина, протеина који карактерише висока алергеност. Налази се у месу, рибама, јајима, зашто је лијечницима тешко да дијагностикују провокатора болести.

Није у потпуности формиран имунитет детета долази у сукоб са алергеном, узрокујући карактеристичне алергијске симптоме.

Парвалбумин - стабилан протеин који не губи алергијске особине под утицајем високих температура и растварања у течностима. Стога, алергија на рибу код детета ће се манифестовати од димљених, куваних, осушених, сланих риба.

Узроци алергије рибе

Парвалбумин, који узрокује атипичан одговор тела са смањеним имунитетом. Треба напоменути да је протеин укључен у месо, кавијар, ваге и слуз рибе, јер се алергија на рибу код детета манифестује у три правца:

  • унос рибе и деривата;
  • удисање паре које произлазе из топлотне обраде рибе;
  • контакт с ваге, слузи и сепарацијским производима.

Доктори идентификују узроке алергијских реакција:

  1. Токсичне компоненте које се депонују у рибље ткивима због погоршања екосистема у водним тијелима: отпадне и обрадне производе предузећа доносе тешке метале који се акумулирају код становника ријека и мора. У овом случају, негативни ефекат протеина се повећава и узрокује реакцију чак иу здравим људима.
  2. Технологије које се користе за припрему рибе на продају садрже хемијске реагенсе који проузрокују алергије: на пример, пушење риба у савременим условима се одвија с прерадом сировина са течним дима који представља хемијски отпор. У овом случају тешко је схватити узрок ерупције на тијелу, што је подједнако изазвано албумином и течним димом.
  3. Алергија на црвену рибу код детета и одраслих резултат је додавања боје, укуса и побољшача укуса на производ: ова техника је популарна за лосос, лосос, пастрмку и ружичасти лосос. Пре куповине препоручује се упознавање са саставом производа.
  4. Негативни одговор тела проузрокује прекомерну дебљину одређених рибљих врста: стога се алергија на брадавицу код детета манифестује као последица једења омиљене педиатричке посуђа - бакарних јетра. Туна, јегуља, морски бас карактеришу и садржај масти.
  5. Генетска зависност узрокована присуством алергија код једног или оба родитеља. У овом случају, алергија на рибу код бебе ће се манифестовати чак и када су родитељи алергични на друге провокатече (витамин Ц, морску воду, рагвеед или тополу).

Верује се да су најхитније алергичне морске рибе. Међутим, становници река (сома, шаран, остриж, штука, штука) могу изазвати негативне манифестације, али са ниском фреквенцијом. Ситуација у којој одређене врсте рибе изазивају алергију, док друге не узрокују чињеница да особа развија нетрпељивост не за рибу као целину, већ 1-2 сорте рибе (која садрже више парвалбумина). У другим варијететима, протеин је укључен фрагментарно и не узрокује одбацивање.

Ко је у опасности?

Упркос селективности алергија, доктори издвајају ризичне групе које су склоније патологији:

  • деца млађа од 3 године (о којима говори недостатак имунолошког система, педијатри посебну пажњу посвећују бебама које не примају мајчино млеко и прелазе на одраслу храну рибом);
  • особе које су идентификоване као алергичне на друге намирнице, нарочито оне које садрже протеине (млеко, јаја, одређене врсте меса): њихова одбојност према рибама може се неочекивано појавити у одраслом добу;
  • пацијенти са историјом атопијског дерматитиса: алергија у овом случају се јавља спонтано, развија се брзо, узрокује хиперемију мукозних мембрана и проблеме са дисањем;
  • алергични на рибу код одојчади произилазе из употребе труднице и дојиље великих количина протеина хране (јаја, риба, млеко) протеина вишак понуде води до развоја преосетљивости на њега на дете.

Важно је напоменути да обиље беланчевина проводи алергију код одраслих, иако болест погађа дјецу. Алергија на рибу за 25-30 година се дешава у онима за које рибљи производи постају основни у исхрани (становници приморских региона).

Симптоми и знаци

Алергија на рибу код бебе појављује се у два случаја:

  • предиспозиција бебе на алергијску зависност;
  • прекомјерност рибљих производа у мајчином телу током дојења.

Препоручено је укључивање рибе у исхрану као независно јело од 9 месеци, међутим, због високе алергености производа, мала доза може изазвати негативан одговор.

Алергија на рибу код детета, манифестације:

  • од органа за варење: бол, надимање, лабаве столице, мучнина и повраћање;
  • са стране респираторног система: хиперемија мукозних мембрана која узрокује сух кашаљ, иритација носних пролаза са кијањем и ексудатном сепарацијом; повећане усне и капке због акумулације течности; у тешком облику - ларингеална стеноза и Куинцкеов едем;
  • реакције коже: мршављење и опекотина у орофаринксу, едем грла; уртикарија на кожи, пилинг болних тачака, претварајући се у крварење ране приликом чесања; диатеза на образима и чело; ако интервенција лекова није на време - бактеријска инфекција се развија у ранама за мокрење;
  • са стране нервних реакција: каприциозност, нервоза, недостатак дневног сна, неуморан плак;
  • Остали знаци: субфебрилна температура, лакримација, коњунктивитис.

Дететов организам брзо реагује на парвалбумин: алергијски симптоми се јављају за пола сата након пријема рибе. У овој ситуацији педијатар препоручује да искључите рибу из исхране и не настављају да се упуштају у мамац. Повратак у рибље производе препоручује се на 4-6 година, јер се у овој доби склоност ка алергији смањује.

Ако родитељи уочавају наведене симптоме код детета, морају се предузети хитне мере, јер већина манифестација захтева медицинску терапију.

Симптоми који не пролазе или се повећавају у року од 2-3 дана угрожавају живот детета.

Потребна је хитна помоћ за тешку алергијску реакцију праћену ларингалним едемом и затварањем респираторног лумена. Стеноза грлића је честа последица контакта са алергеном код деце, а ако не и хитне неге, могуће је смртоносни исход од гушења.

Дијагноза алергије рибе

Инсталирајте провокатара који дозвољавају медицинску манипулацију и лично посматрање:

  • дневни дневник хране;
  • тест крви за имуноглобулин;
  • сцарифицатион.

Нутрициони дневник је неопходан атрибут свима који су изложени алергији на храну. Он доноси све производе који се узимају током целог дана. Дневници држе дневник, поправљајући, поред исхране, и лична опажања стања здравља. Овај метод контроле вам омогућава да лично потврдите негативну реакцију на изабрану храну и помажете доктору да проучава историју лечења.

Тест крви одређује ниво имуноглобулина у контакту са алергеном. Крв се узима у било које доба дана, без обзира на узиману храну, након чега се протеин уноси у узорак како би се проценио одговор имунитета. Са алергијском предиспозицијом, имуноглобулини су везани за провокатор, што је приметно имунологу.

Скарификација (или кожна испитивања) је ефикасан метод откривања алергена. Уз то, протеин се ињектира у кожне резове и посматра реакцијом тела, која се манифестује за 2-3 сата. Упркос информативној природи, техника није дозвољена код трудница, деце испод 3 године и пацијената са слабљеним отпором.

Риба алергија: третман

Терапија патологије подразумева утицај у три правца:

  • ограничавање исхране;
  • медицински рецепти;
  • фолк технике за елиминацију симптома.

Нажалост, алергија на црвену рибу код детета или одрасле не искључује контакт са провокатором, чак и уз потпуно рестрикцију интеракције са лососом, лососом или пастрмком. То је због чињенице да су компоненте сировина укључене у такве производе:

  • уље и рибљи сос;
  • кавијар и кавијар мешавине;
  • раковице "сурими";
  • суши и ролнице;
  • конзервисани морски плодови;
  • полупроизводи од рибљих производа (коштице, хамбургери, штапићи, суве чорбе).

Често алергија на храну пролази док дијете расте, али ако се то не догоди - неопходно је да беба увијек има антихистаминик с њим, што брзо уклања алергијске манифестације. Посебна риба за алергичку децу у дечијим вртићима је ретка појава, па су родитељи обавезни да информишу даваоца и медицинску сестру о могућем нежељеном дејству на рибље производе у менију. Заједничка метода је носила посебну силиконску наруквицу, која вас је информисала да је дијете алергично на рибу и деривате.

Лекови прописани за симптоме нетолеранције разликују се по стопи повлачења. Препоручују се следећи захтјеви:

  • 1 генерација антихистамина: Тавегил, Еден, Диазолин, Супрастин - користи се у акутној фази, ради непосредног елиминирања симптома; смањити оток, убрзати уклањање токсина из тела;
  • 2 генерације лекова: Кларитин, Зиртек, Лоратадин, Агистам - прописани за хроничну болест;
  • Ентеросорбенти: бели угаљ, Ентеросгел, Атоксил, Макисорб, Полисорб - елиминишу негативни ефекат продукта пропадања провокатора, пречишћавају крв, смањују алергијске реакције;
  • када алергијски напад тешке форме, препоручује ињекције природног хормона Епинефрин: увођење лека обезбеђује сужење судова, опуштање мишића, убрзање метаболизма ткива. Доктори саветују децу и одрасле особе са алергијским нападима да рибе производе, носи дозе лекова у посебном контејнеру који не заузима много простора.

Неконвенционалан третман са народним рецептима је важна фаза терапије, што помаже у уклањању спољашњих манифестација алергије. Да бисте то урадили, користите одјеке, тинктуре, екстракте, масти и крем са компонентама љековитог биља. Ефикасне природне сировине које се користе за алергије:

  • лишће и пљескавице целандина;
  • леаф залива;
  • апотека за камилице;
  • ожиљак коприва;
  • мумија.

Осим очигледне ефикасности, поменути асистенти карактеришу токсичне компоненте, употреба је дозвољена након консултација са лекаром и уз тачно поштовање упутстава за припрему. Тачне пропорције за апликације или купке указују на паковање лекарских накнада. Важно је размотрити дозе за дјецу и одрасле особе, које су радикално другачије.

Савети за превенцију и лијечење

Ако је дете икада имало алергију на рибу, лекари саветују да заувек елиминишу конзумацију. Можда ће проћи са годинама, али се поновљени покушаји увођења у исхрану дозвољавају не раније од 7-8 година. Постоји неколико превентивних савета да заштитите бебу од неочекиваног састанка са провокаторима:

  1. Упознавање рибе са намирницама препоручује се најкасније девет месеци, а најбоља риба за алергичку децу - марину. Река укључује токсичне компоненте загађених водних тијела. У овом случају, пастрмка је изузетак, јер се не налази у прљавим водама. Пожељно је јести витке беле сорте: ослић, полутка, бакалар, остриж. Прва намамка - не више од 1/4 кашичица, заједно са кромпиром, кашом, житарицама. Педијатри не савјетују увођење неколико врста риба у исто вријеме - у овом случају, за одређивање алергена је много теже.
  2. Ако се дијагностикује алергија на рибљеве протеине, у 95% случајева, други морски производи - дагње, ракови, такође се одузимају. Искључите ове производе и њихове деривате - чорбе, сосеве, преливе, кофице, уља, конзервисана храна.
  3. Родитељи су обавезни да проверавају мени кад храни своје дете испред куће: темељ хране Азијски ресторана - становницима река и мора, па чак и ако је ваше дете наређено вегетаријански мени провокатора могао на плочу у контакту са ножем, даска за сечење, лоше опрана кашику.
  4. Док је био на забави, не устручавајте се да проверите са хостеса технологије кувања: могуће је, кромпир се прже на уљу, који је припремио рибу, и салате су испуњени сосом, укључујући рибе протеина.
  5. Када припремате храну код куће, пазљиво оперите кухињски прибор у контакту са рибом: за алергичко дијете, један молекул албумин постаје провокатор негативних реакција.
  6. Када купујете производе у супермаркетима, прочитајте етикете: Избегавајте стицање, ако су међу састојцима назначени агар, алгинат, рибљи симулатор укуса.
  7. Риба је опасна за децу, не само алергијске нетолеранције, већ и акутно тровање, што узрокује неискварене или разваљене сировине. Чак и када се одрасло добро толерише јело, дечије тијело не носи оптерећење и реагује са атипичном манифестацијом.
  8. Ако се дешава озбиљна алергија код детета - лекари који су одмах контактирали, пре њиховог доласка, препоручују антихистамин у дозама, према старости детета. Запамтите: стеноза ларинкса и анафилактичног шока не може се елиминисати код куће!

Риба - извор протеина и витамина, препоручује се као обавезни атрибут адекватне исхране. Али ако је беба идентификована као алергија на рибу - идентични укљаци налазе се у другим хранама - махунаркама, житарицама, месу. Док растете, имунитет ће се повећати, а доктор ће омогућити други повратак у рибље производе.

Популарно О Алергијама